酱油俗称豉油,主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的,以咸味为主...
鹿佳味极鲜、一品鲜,新装上市,酱香独具,滋味鲜美,可做家常小炒的酱料,倒入几滴...
地方传统名产,起源于三国时代的香油,早已成为生活中不可缺少的调味品,我们的餐桌...
红烧排骨、红烧蹄髈、红烧狮子头、红烧肉,都是上座率高的红烧菜肴,菜肴呈现深红、...
近几年,随着经济的发展、人们生活水平的提高,鸡精作为新一代的复合鲜味剂也开始风...
芝麻,张骞从西域胡地带回,是小磨香油制作的原材料,小磨香油,又名芝麻油,是地方...
龙口粉丝,在明朝嘉靖年间就很有名气,300年的工艺传承,打磨出不朽的文化,人人爱...
黄酒作为料酒的原材料,由来已久,是这个世界上古老的酒类。料酒和黄酒同出一源,似...
葵花籽是向日葵的果实,其中脂肪含量约占50,从中提取的油就是我们所说的葵花籽油...
我国饮食文化源远流长丰富多彩,菜肴更是讲究色、香、味,用辣椒和花椒做成的菜肴,...
在许多人的童年记忆中,一种美味的食物便是红薯,有的地方还称为地瓜,在烧火的炭灰...
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