烧椒,顾名思义,就是把辣椒放在炭火上或者没有加油的锅上,烧至表面起泡,呈...
豆油皮,有些地方又叫做豆腐皮,距今已经有六百多年的历史了。打好豆浆,倒入...
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对于饮食,国人特别讲究,不仅要饱腹,常常还要求色、香、味俱全,那各种各样...
随着“懒人经济”的逐渐兴起以及锁鲜技术、冷链技术的发展,预制菜的菜品种类...
日常中的调味品种类繁多,有鸳鸯火锅,浓缩鸡汁,老干妈等,而浓缩鸡汁是以磨...
花椒油是食用油和调料的一种,又香又麻,在各种热菜冷菜里都是锦上添花的一味~...
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烧烤,无论是从它的起源还是它的口感,都具有它成熟而独特的魅力所在。在历史...
古人云,“早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶”其中的油盐酱醋都属于调味品,而...
提起“胡辣汤”三个字,但凡是河南人都会条件反射般的被勾出满嘴的...
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