民以食为天,在人们日常吃饭炒菜的过程中,油是必不可少的烹饪材料。油的种类有很多...
不管是酷热的夏天还是严寒的秋冬季节,人们对火锅的热爱,不是只语片言就能说的清楚...
越平民的美食越久远,说的就是这一勺芝麻酱!记得小的时候,家中厨房的柜子里,就放...
在庞杂繁多的粉丝种类和品牌中,龙口粉丝以始终坚持使用优质原料,传承精湛的加工技...
小磨香油的历史源远流长,距今已有千年之久。它是老百姓餐桌上必备的调味品,其制作...
在东北有一种咸菜,吃起来脆脆的,用辣椒油拌完以后味道是特别的清爽可口。这种可以...
玉米胚芽油是从玉米胚芽中低温萃取出的油,色泽金黄透明,清香扑鼻,适合烹炒或煎炸...
红油,是川菜的灵魂调料。热菜红油也叫老油、香辣油,是用热油将豆瓣酱、糍粑辣椒、...
甜醋又叫“添丁甜醋”,醋的一种,偏甜,顾名思义,就是妇女生产后用于补身之用的调...
据了解,我国食用菜籽油已有上千年。菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油,是用...
柴米油盐酱醋茶,开门七件事中,酱料占一重要席位。一道美味佳肴,除了用料新鲜、烹...
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