火锅,现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极~ &...
天气一热,大家都喜欢吃些简单省事儿的,一碗清爽开胃的拌面在夏天绝对是必选~...
一份过瘾的青花椒鱼,鲜美开胃,色彩鲜亮,香气能顺着腾起的热气扑鼻而来,令...
料酒是我国特有的酒类调味料,无论在餐饮行业还是家庭烹饪中,料酒都是离不开...
沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作而成,这种酱汁在...
绵白糖质地绵软、细腻,结晶颗粒细小,是制成晶粒较细的白糖后,加入转化糖浆...
红薯淀粉是由甘薯加工而成,红薯,又叫甘薯、白薯、地瓜、红苕、山芋,可以进...
玉米淀粉是玉米经过破碎,过筛,沉淀,干燥,磨细等工序制成的粉状物,含有少...
酸菜鱼是川菜中常见的一种做法,在各地餐馆都有其一席之地~一方面,得益于其拥...
白醋以糯米为主要原料,经制曲、浸泡、蒸料、发酵等多道工序,经过数月的酿造...
说到能够让人立刻获得幸福感的美食,炸鸡必须拥有姓名!看着刚出锅的炸鸡,拥...
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