红烧菜,家家都在做,成品多为深红、浅红或枣红色,它的色泽红润,味道鲜咸微甜,酥...
亲朋好友团聚时,总喜欢围在一起吃火锅,品尝佳味,暖意融融,正是“围炉聚饮欢呼处...
我国饮食文化追求“五味调和”,与西方烹调不同,我国烹调更倾向于艺术,艺术的灵感就来源...
在如今物产丰富的年代,喜欢一种美食只是为了享受,小到街面店铺的各种卤肉、卤鸡爪...
史料记载,料酒在我国的应用已有上千年的历史,因其具有去腥增香的功能,酯类含量高...
肥美的鸭子遇上软糯的粉丝,给了南京人吃掉无数只鸭子的理由,不管是街头随处可见的...
食醋,在我国已经有三千多年的历史了,它是人们餐桌上不可或缺的调味品。每到夏天,...
果醋,近年来备受众多人士的推崇,特别是现代都市女性,这都源于它被传的神乎其神的...
一种植物长在一个地方,个小味辣;一种人爱上了它,不辣不够味。这种植物就是辣椒;...
现在的人,十个就有八个玩抖音,继抖音带火了西安、重庆、昆明,近又带火了山西!火...
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