如何挑选草鱼_怎么去腥味？孕妇可以吃草鱼吗？吃草鱼有什么好处？

    草鱼中含有较多的不饱和脂肪酸及硒，常常食用草鱼能收到抗衰老、美容养颜的功效。那么如何挑选草鱼，草鱼怎么去腥味？一起来了解下吧。

    如何挑选草鱼

    1、观鱼形。污染重的鱼，形态异常，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的表皮发黄、尾部发青。

    2、看鱼眼。饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼；眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。...[查看详细]

    草鱼是鱼类的一种，它含有一般鱼肉所含有的营养，能有效预症、预防骨质疏松症等。那么孕妇可以吃草鱼吗？怀孕的人可以吃草鱼吗？一起来了解一下吧：

    孕妇可以吃草鱼吗

    孕妇能吃鲫鱼、草鱼，不影响胎儿的正常发育，也不影响孕妇健康。

    鱼的蛋白质丰富，远远高于肉类，且属优质蛋白，易消化。鱼还含有丰富的维生素Ａ、维生素Ｄ，矿物质含量也较高。鱼肉不仅可以预防心血管病，而且有利于神经系统发育。因此，怀孕的妈妈应多吃鱼。...[查看详细]

    草鱼又称鲩鱼，与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食，故北方饲养草鱼也较多。草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色，胸、腹鳍为灰黄色，侧线平直，肉白嫩，骨刺少，适合切花刀作菊花鱼等造型菜。那么吃草鱼有什么好处呢？下面就跟我一起来了解一下吃草鱼的好处。

    吃草鱼的好处有哪些

    草鱼的蛋白质含量很高，并且含有丰富的不饱和脂肪酸，能够促进血液循环，是心血管病人的好选择。另外，草鱼中的各种矿物质元素也很丰富，尤其是含丰富的硒、锌元素，所以经常食用草鱼有抗衰老、养颜美容的功效，而且对癌症也有一定的防治作用。

    草鱼味甘、性温、，入肝、胃经，有暖胃和中、平降肝阳、益肾明目的功效。基本上所有人都能够食用草鱼，草鱼很适合和豆腐一起烹调，有补中调胃、利水消肿的功效。对于儿童、产后女性和冠心病、高血脂的患者来说都非常适合。...[查看详细]