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冬瓜怎么挑选_怎么保存_皮能吃吗_瓤能吃吗_烂了还能吃吗

时间:2019/1/11   阅读量:579
导语 冬瓜的营养价值,如何挑选冬瓜?冬瓜如何保存,切开的冬瓜如何保存?冬瓜皮可以吃吗,冬瓜皮怎么吃?冬瓜瓤能吃吗,冬瓜瓤怎么吃?冬瓜变软是坏了吗,冬瓜烂一点还能吃吗?

冬瓜的营养价值,如何挑选冬瓜

    冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素β等多种功能性成分。那么冬瓜的营养价值,如何挑选冬瓜?一起来了解一下吧!

    冬瓜的营养价值

    每100克冬瓜营养成分主要有热量:47.05大卡,胡萝卜素:334.2微克,钾:257.81毫克,钙:71.59毫克,维生素C:57.84毫克,维生素A:54.67微克,磷:40.76毫克,叶酸:28.2微克,镁:27.77毫克,钠:9.79毫克,碳水化合物:8.96克,膳食纤维:2.48克,脂肪:1.72克,蛋白质:1.41克,烟酸:1.09毫克,铁:0.95毫克,维生素E:0.75毫克,硒:0.72微克等。

    如何挑选冬瓜...[查看详细]

冬瓜如何保存,切开的冬瓜如何保存

    冬瓜如何保存?秋季来了,冬瓜也都上市了,冬瓜因具有润肺生津、清热的功效,是餐桌上的宠儿。但是,很多人因为不知道冬瓜如何保存而发愁,切过的冬瓜保存起来更是麻烦,放不多久就会坏了,切开的冬瓜如何保存呢?今天,小编就为大家介绍一下具体的方法。

    冬瓜如何保存

    冬瓜摘后要及时进行储藏,贮藏地点应选择阴凉、通风和干燥的房间。贮藏室要在冬瓜入室前2~3天用高锰酸钾和福尔马林进行熏蒸消毒,并在地面和筐架上铺好一层草垫。入室时摆瓜的方向一般要求和田间生长时的状态一致,即原来是卧地生长的要平放,原来是搭棚直立生长的瓜柄要向上直立放。采用地面堆藏时,因瓜自身重,不宜堆得太高,以减少因相互挤压而损伤。

    冬瓜贮藏期间一般不要翻动,但要勤检查,发现有病的瓜立即剔出。冬瓜适宜的贮温为10℃~15℃,相对湿度为80%~85%。冬瓜贮藏前期含水量大,呼吸热多,要加强通风散热和排湿。如室温高至30℃时要开排气扇或空调以换气降温,无通风降温没备的可在阳光强烈的中午关窗遮阳,早晚开窗通风。贮藏室内的空气要经常保持新鲜、干燥和凉爽。采用此法,冬瓜可延长储藏时间。...[查看详细]

冬瓜皮可以吃吗,冬瓜皮怎么吃

    通常,人们吃冬瓜,都会把冬瓜皮去掉,然后食用冬瓜肉,那么到底冬瓜皮可以吃吗?如果可以,冬瓜皮怎么吃呢?下面就随小编一起来了解一下吧。

    冬瓜皮可以吃吗

    冬瓜皮是可以吃的,而且它的养生效果很好,营养价值也更丰富。多种挥发性成分、胆固醇衍生物、三萜类化合物它都含有,而且胡萝卜素、维生素B1、烟酸、维生素C、等矿物质和微量元素也被它包含其中。

    而人们在日常生活中,经常将冬瓜皮扔掉是觉得冬瓜皮很脏。而且冬瓜皮上有绒毛,如果没有清理干净的话,容易导致皮肤过敏,喉咙不适和咳嗽。...[查看详细]

冬瓜瓤能吃吗,冬瓜瓤怎么吃

    冬瓜的口感比较的清淡,而且有助于消化,肠胃不是很好的老人和小孩子都可以食用。那么,冬瓜瓤能吃吗?冬瓜瓤怎么吃呢?下面就随小编一起来了解一下吧。

    冬瓜瓤能吃吗

    冬瓜瓤是可以吃的,具有、顾胃等作用。

    因为冬瓜瓤有丰富的营养价值和药用价值。冬瓜瓤有化痰、、解渴、清热的作用,水肿、暑热等病症也可以用冬瓜瓤来缓解,而且冬瓜瓤还具有美白嫩肤的效果。...[查看详细]

冬瓜变软是坏了吗,冬瓜烂一点还能吃吗

    冬瓜是我们大家都非常熟悉的一种食物,冬瓜的个头非常的大,但是它是很有营养的,很多人都喜欢吃,切开后的冬瓜是常温下是很难保存的,一天内就吃完。冬瓜变软是坏了吗?冬瓜烂一点还能吃吗?

    冬瓜变软是坏了吗

    是的,不能食用了。

    判断冬瓜坏掉的方法:...[查看详细]

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