滑子菇是什么、营养、功效、做法

    干滑子菇的营养价值及功效均很不错，其的口味与口感也，经常食用，对人体的好处多多。然而，干滑子菇是什么？干滑子菇的做法大家又知道吗？下面就一起来看一下吧！

    干滑子菇是什么

    滑子菇多丛生，菌盖半圆型，黄褐色，上有一层粘液，菌柄短粗，直径815mm。滑子菇是腐生类型，属木材腐生菌，其利用分解木材、枯草而获得营养，碳是滑子菇的重要养分及能量来源。

    干滑子菇又叫珍珠菇，在植物学分类上属真菌门、担子菌亚门、担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。其属于珍稀品种，原产于日本，因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名。七十年代引进我国，主要分布在我国东北大小兴安岭地区等地，是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一，也是典型的低热量、低脂肪的食品。...[查看详细]

    滑子菇绵软香甜，既可以作汤料，又可以同其他食物搭配烹饪，可以增进食欲。作为一种食用菌，滑子菇的营养丰富，还具有一定的药用价值。下面我们来看看滑子菇的功效与作用。

    滑子菇的功效与作用

    滑子菇表面所分泌的粘多糖对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用，具有较高的药用价值。经研究滑子菇还具有以下功效。

    1、。滑子菇能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调剂甲状腺的工作，。...[查看详细]

    滑子菇，因表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名。滑子菇味道鲜嫩，烹饪方法多样。那么滑子菇怎么做好吃呢？下面为大家提供一些滑子菇的做法以及滑子菇的营养价值及食用禁忌的相关介绍。

    滑子菇的做法

    做法一：滑子菇鸡翅尖

    材料：滑子菇、翅尖...[查看详细]

    很多朋友在寒冷的冬天时往往会手脚冰凉，这时如果来一碗热汤，美味且热气腾腾，定能温暖身心。滑子菇具有清香的味道，滑润的口感，是上好的汤料。接下来就为大家推荐几款美味的滑子菇汤的做法。

    做法一

    材料：玉米棒、金针菇、香菇、滑子菇、芹菜叶、盐

    做法：...[查看详细]