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茭白里面有黑点能吃吗、怎么做好吃、好处、产妇能吃吗、怎么保存

时间:2018/5/4   阅读量:772
导语 茭白含有丰富的维生素和多种营养成分。由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收,在做之前把茭白用开水焯一下,就可以去掉草酸。那茭白里面有黑点能吃吗?洋姜茭白拌拉皮怎么做好吃?吃茭白有什么好处?产妇能吃茭白吗?茭白怎么保存?

茭白里面有黑点能吃吗

    茭白含有丰富的维生素和多种营养成分。由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收,在做之前把茭白用开水焯一下,就可以去掉草酸。那茭白里面有黑点能吃吗?

    茭白里面有黑点能吃吗

    许多人看到筊白上的黑点会挑过不吃,以为是坏了,其实这些小黑点正是茭白可以抗骨质疏松的重点,这些黑点是一种名为“菰黑穗菌”的真菌类,对于一些代谢有正面的效果,可以延缓骨质的老化。

    如果不是马上烹调,建议买回来时不要剥掉外壳,先用报纸包住再套入塑胶袋后放入冰箱,约可保存4天。...[查看详细]

洋姜茭白拌拉皮的做法,洋姜茭白拌拉皮

  洋姜茭白拌拉皮相信不少人吃过,当然了,也有很多人是没有食用的,那么,洋姜茭白拌拉皮怎么做好吃呢?接下来,火爆网的小编就为大家介绍一下洋姜茭白拌拉皮的做法,吃货们来看看吧。

    洋姜茭白拌拉皮的做法

  材料:洋姜50克、茭白50克、瘦肉50克、水发宽绿豆粉皮150克、生姜2克、蒜子5克、葱2克、红椒5克、香菜5克。

  调味料:精盐3克、味精3克、番茄酱5克、辣椒酱5克。...[查看详细]

吃茭白有什么好处

    茭白是人们普遍爱吃的蔬菜。其味道鲜美,营养价值高,富含蛋白质、碳水化合物、维生素81、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分。那吃茭白有什么好处呢?

    吃茭白有什么好处

    1.茭白中含有非常丰富的氨基酸,可以很好的为我们人体合成充足的蛋白质,其中这些氨基酸中还含有几种我们人体必需的氨基酸,所以可以很好的为我们人体提供所需饿得氨基酸。

    2.因为茭白中含有比较多的有机氮,可以随时的为我们的人体提供蛋白质和为了合成蛋白质所需要的营养,同时这种有机氮在茭白中是以氨基酸的形式存在的,所以是很容易为我们人体吸收的。...[查看详细]

产妇能吃茭白吗

    茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等多种营养物质,既能祛水,辅助四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴。那产妇能吃茭白吗?

    产妇能吃茭白吗

    产妇能吃茭白。搭配牛肉,有催乳的功效。

    茭白的特性与功效...[查看详细]

茭白怎么保存,茭白保存方法

    茭白热量低、水分高,食后易有饱足感,成为人们喜爱的佳品。如果有时买多了,怎么办呢?那么茭白怎么保存才好呢?想了解的朋友请看下文茭白保存方法的详细介绍:

    茭白怎么保存

    一、清水浸贮

    将挑选的不嫩不老、肉质洁白、坚实粗壮,去鞘带2―3片包叶的茭白,直接或装入蒲包里,放在清水池(缸)中浸泡,注意要使茭白全部浸没水中,经常换水,保持水质清洁,该法可保持茭白新鲜无损耗,外观肉质均佳。...[查看详细]

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