吃藕吗、藕丝怎么切、怎么挑、热量高吗、营养价值

    藕的营养价值高，能清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌，对女生大有益处。那吃藕吗？能吃藕吗？下了解更多关于藕的相关介绍，请看下文：

    吃藕吗，能吃藕吗

    吃藕，而且期间可以吃藕。藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。另外，将莲藕制作成藕粉进食功效更好。藕粉的血糖生成指数只有32.6，属于低血糖生成指数食物。进食后，转化为葡萄糖速度慢，在腹中留时间长，饱腹感强烈。因此藕粉是降血脂的选择，适合糖尿病、高血压等人群吃。

    藕的食疗功效...[查看详细]

    藕是家常菜之一，微甜而脆，可生食也可煮食，且药用价值相当高，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。那么食疗是很好的选择，下面小编先教大家藕丝怎么切。

    藕丝怎么切

    把藕竖起来切成片，再切成丝。不要横着切，横着切片再切丝，藕就很碎，成不了丝了。

    如何防止烹饪过程中藕变黑...[查看详细]

    藕是很多人的心头爱，其中含有丰富的营养物质对于我们的身体很有好处，因此大家经常用来烹制各种菜肴。但是大家知道怎么挑藕吗？知道藕的储存方法有哪些吗？请看下文详细介绍：

    怎么挑藕

    1、藕节粗且短：藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。

    2、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感较松软。...[查看详细]

    藕微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。那大家知道藕的热量是多少么？藕的热量高吗？下面由小编来告诉大家。

    藕的热量

    营养素含量（每100克）

    热量（大卡）70.00...[查看详细]

    莲藕是一种常见的食物，不仅吃起来脆脆的，同时口感也是非常的好，因此深受很多人的喜欢，而且新年的时候，经常被人们添加在餐桌上。那藕有什么营养呢？下面请看藕的营养价值的介绍。

    藕有什么营养，藕的营养价值

    1.藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。

    2.藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。...[查看详细]