苦瓜的做法大全、怎么做不苦

    苦瓜虾仁是一道由苦瓜、虾仁等食材制成的美食。在炎热的夏季，既能达到降火的目的，又能补充营养！那么，苦瓜虾仁怎么做呢？接下来为大家介绍一下苦瓜虾仁的做法。

    苦瓜虾仁的做法

    苦瓜250克、虾仁400克、葱姜、料酒、湿淀粉、味精、盐、糖

    苦瓜虾仁做法...[查看详细]

    苦瓜是我们大家都很熟悉的一种蔬菜，苦瓜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，常吃苦瓜可以起到促进消化和消暑等功效。鳝鱼也被我们叫做是黄鳝，鳝鱼里面含有丰富的DHA和卵磷脂等多种矿物质，常吃鳝鱼能起到预防糖尿病等好处，下文我们采用这两种食材来做菜。

    这款汤具有清脂，，凉血，补中等功效。特别是鳝鱼中的“鳝鱼素”，可促进胰岛素的分泌，改善糖尿病患者肾小球高滤过状态。

    原料：

    净鳝鱼肉400克、苦瓜200克姜片、葱节、精盐、料酒、白糖、味精各适量、精炼油50克...[查看详细]

    豆豉鲮鱼炒苦瓜是苦瓜广东特色的吃法，苦瓜具有清热消暑、养血、健脾、滋肝明目的功效，鲮鱼香酥软韧，豉香味浓郁，清爽不腻，豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法可以很好的中和鲮鱼的油腻，是很适合夏天的一道开胃菜。

    豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法一

    主料：苦瓜、豆豉鲮鱼罐头

    辅料：油、蒜、盐、白砂糖、酱油...[查看详细]

    豆豉以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色享誉中外。豆豉炒苦瓜是四川省传统的汉族名菜，属于川菜系。而苦瓜，苦而甘甜，加了豆豉更添美味，现在跟小编来学习豆豉炒苦瓜的做法吧！

    豆豉炒苦瓜的做法一

    1.苦瓜去籽洗净后斜切成片备用；

    2.红辣椒切丝；...[查看详细]

    五花肉里面的瘦肉鲜嫩多汁，煸炒之后不会过于油腻，吃起来香香脆脆的，加入清爽的苦瓜，即解油腻，又不怕上火。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化，促进血液循环，预防动脉硬化。那五花肉炒苦瓜怎么做呢？下面小编为您介绍五花肉炒苦瓜的做法。

    五花肉炒苦瓜的做法

    材料：

    主料：五花肉、苦瓜...[查看详细]

    苦瓜炒蛋是我们日常饮食中常用的一种菜肴，其一直都非常受人们的喜爱。为了让大家都能够掌握到苦瓜炒蛋的做法技巧，让大家了解到苦瓜炒蛋怎么做好吃，接下来小编为大家介绍一下苦瓜炒蛋的做法。

    苦瓜炒蛋的做法一：

    材料

    苦瓜1根、鸡蛋3个、油20ml、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙...[查看详细]

    苦瓜怎样做才不苦？很多人对苦瓜，不是非常喜爱，就是因为苦瓜的苦味比较的强烈，让人无法接受，但实际上苦瓜有很好的功效。今天，小编就为大家介绍几种妙招，来看看吧。

    苦瓜的做法：常用的让苦瓜不苦的四种好办法：

    1、大火爆炒。利用大火猛炒让苦瓜中的汁水迅速散发，减少苦味。

    2、用盐刹水。刹出苦瓜的汁水，并挤干后再烹炒，也是有效解决苦味的好办法。...[查看详细]