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芦笋能生吃吗、功效与作用及食用方法、食用禁忌、不能和什么一起吃、药用价值

时间:2018/9/11   阅读量:1002
导语 芦笋,经常食用可以疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,,是一种高营养营养蔬菜。那芦笋能生吃吗?芦笋的功效与作用及食用方法有哪些呢?芦笋的食用禁忌有哪些呢?芦笋不能和什么一起吃?芦笋的药用价值有哪些呢?

芦笋能生吃吗

    芦笋,经常食用可以消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,,是一种高营养营养蔬菜。那芦笋能生吃吗?下面大家一起去了解一下。

    芦笋能生吃吗

    芦笋能生吃,不过要确保它是新鲜干净的前提下。芦笋是适宜生吃的,芦笋不耐高温,温度高容易破坏芦笋的营养成分,而生吃是可以较完整地保留它的营养成分,在很多西餐中芦笋也多是生吃的。另外芦笋的抗病能力很强,在生长过程中无需打农药,是真正的绿色无公害蔬菜,所以生吃没有问题。

    芦笋是可以生吃的蔬菜,而且生吃更能保留其中的营养成分。但是,芦笋同时也是高草酸的蔬菜,直接生食会导致摄入大量草酸,对健康不利。因此,建议喜欢生吃芦笋的朋友将芦笋切段后,稍微用开水焯烫片刻,这样就可以除去其中的大部分草酸,吃起来更健康。...[查看详细]

芦笋的功效与作用及食用方法

    芦笋富含蛋白质、多种维生素钙、磷等矿物质,是具有较高营养价值的绿色蔬菜。大家知道芦笋的功效与作用及食用方法都有哪些吗?下面小编向大家一一介绍。

    芦笋的功效与作用

    1.

    芦笋中含有丰富的元素—硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。...[查看详细]

芦笋的食用禁忌

    芦笋的营养丰富,含有丰富的膳食纤维,可起到润肠通便的作用,防治。不过,因为芦笋含有少量嘌呤,痛风病人不宜多食。如果大家想了解更多关于芦笋的食用禁忌吗?请看下文详解:

    芦笋的食用禁忌

    芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。一般人群都可以吃,但这并不意味芦笋对所有人都是安全的,在食用的时候也有需要注意的地方哦。

    1、痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒者不宜食用。因为芦笋中的嘌呤含量相对较高,会加重尿酸的代谢障碍。...[查看详细]

芦笋不能和什么一起吃

    芦笋是一种很有营养的蔬菜,热量低,所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜。那芦笋不能和什么一起吃呢?下面小编给大家一一道来。

    芦笋不能和什么一起吃

    相克

    芦笋+西葫芦:加重脾胃虚寒...[查看详细]

芦笋的药用价值

    芦笋味道鲜美,吃起来清爽可口,能增进食欲,帮助消化,是一种而名贵的绿色食品。那大家知道芦笋的药用价值吗?接下来小编给大家介绍芦笋的药用价值,芦笋的食疗功效及药用偏方。

    芦笋的药用价值

    芦笋原汁对小鼠肺腺癌和人鼻咽癌、宫颈癌、食管癌离体细胞有明显的细胞毒作用,并有免疫调节作用。芦笋可抑制亚硝胺的中毒作用,对抗环磷酰胺对大白鼠的骨髓抑制作用,对四氯化碳肝损伤也有保护作用。

    芦笋是一种碱性食品,故常食可调节酸碱平衡,避免和减轻酸性产物对身体的危害;关节疼痛患者长期食用芦笋,可减轻症状、消除疼痛。...[查看详细]

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