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木耳的功效与作用、营养价值、做法大全

时间:2016/5/13   阅读量:3360
导语 黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。那么我们来了解一下木耳的功效与作用,木耳的做法大全,木耳的营养价值的相关资讯。

醋泡木耳的功效,醋泡黑木耳的做法

    黑木耳是一种在生活中比较常见的食用菌,营养很高,与醋搭配制成的醋泡黑木耳更是具作用的美味佳肴。那么醋泡木耳的功效有哪些?醋泡黑木耳的做法又有哪些?请看下文详细介绍。

    醋泡木耳的功效

    常吃食醋可以起到软化血管的作用,从而就可以预防动脉硬化、脑血栓等疾病;而木耳是非常好的养生食品,黑色的食品可以,而黑木耳中还有丰富的蛋白质,常吃可以起到补铁、养颜、乌发的作用,而热量比较低,所以常吃还可以到的作用。醋泡木耳的制作办法就是选择质优的黑木耳,在温水中浸泡、洗净,然后晾干后放到瓶中,用食醋浸泡,一般三四个小时就可以食用了。

    醋泡木耳的方法...[查看详细]

木耳不能和什么一起吃? 木耳的禁忌

    黑木耳中铁的含量是各种素食中多的,常吃能养血驻颜,并可防治缺铁性贫血。此外,黑木耳中的胶质具有极强的吸附能力,可减少粉尘对肺的伤害,木耳虽好,但也是有禁忌的哦,那大家知道木耳不能和什么一起吃吗?今天小编就为大家详细的介绍一下,来看看吧。

    1、萝卜

    萝卜性平微寒,具有、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎。为健康起见,是不要将这两种食物混合食用。

    2、麦冬...[查看详细]

木耳怎么泡,木耳的泡法

  木耳怎么泡?买来的木耳大多都是干的,在吃之前一定要泡开才能烹饪,很多家庭都是提前将木耳泡上,以免耽误食用,其实,有很多方法可以快速帮你泡法木耳哦。那么,究竟有哪些方法呢?一起来看看木耳的泡法。

    木耳怎么泡

  方法一:3分钟泡好黑木耳

  一、1个带盖的、可密闭保鲜盒...[查看详细]

吃木耳有什么好处,吃木耳的好处

    木耳口感细嫩、味道鲜美,更难得的是营养还格外丰富。它不但能为菜肴大添风采,而且对人体有很大的好处,那吃木耳有什么好处呢?下面小编给大家介绍吃木耳的好处。

    吃木耳有什么好处

    1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;

    2.木耳含有维生素K,能维持体内凝血因子的正常水平,防止出血;...[查看详细]

木耳的热量是多少

    木耳质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。但是大家知道木耳的热量是多少吗?

    木耳的热量是多少

    营养素含量(每100克)

    热量(大卡)21.00...[查看详细]

陈醋木耳的做法

    陈醋木耳是一道家常菜,陈醋木耳的制作非常简单,我们在家里自己也是可以做出陈醋木耳的,陈醋木耳是非常出名的,因为陈醋木耳的营养价值非常高,我们知道陈醋木耳有很好的养生的作用和功效,那么陈醋木耳我们应该怎么做呢,陈醋木耳我们怎么做才比较好吃呢,这些都值得我们探讨,下文我们看看陈醋木耳。

    陈醋木耳有很好的养生功效,陈醋木耳可以起到的功效,而且陈醋木耳可以滋补我们的肾脏,陈醋木耳能够强身健体,能养胃和,陈醋木耳能促进我们血液的循环,减少心脏的疾病,所以陈醋木耳是一道非常有益的菜。

    1.将黑木耳用温水发开后用开水烫一下;

    2.将木耳再用冷水过凉;...[查看详细]

豆角木耳的做法

    豆角木耳是一道营养丰富的菜品,具有一定的和心血管疾病功能。那豆角木耳怎么做呢?豆角木耳的做法又有哪些呢?请看下文详细介绍。

    豆角木耳的做法一

    主料

    豆角500g,木耳50g...[查看详细]

大葱炒木耳的做法,大葱炒木耳怎么做营

    生活中人们习惯在一些菜中加入葱来提味。可用来爆香,做汤,炖炒等。大葱以炒的做法有很多,其中大葱炒木耳是其中的一种,下面请看大葱炒木耳的做法。

    大葱炒木耳的做法一

    主料

    黑木耳1把...[查看详细]

紫菜木耳汤的做法

    紫菜木耳汤滋肾平肝,降脂降压。对头晕耳鸣,心悸,,口渴者有很好的缓解作用。下文是紫菜木耳汤的做法步骤。

    紫菜木耳汤的家常做法

    主料

    鸡蛋1个...[查看详细]

海参木耳汤的做法

    海参木耳汤是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。冬菇浸软后切条状。水滚后将材料放入汤煲,用中火煲约两小时,调味饮用。水滚后将材料放入汤煲,用中火煲约两小时,调味饮用。下面小编为大家详细介绍海参木耳汤的做法步骤。

    海参木耳汤的做法

    主料

    海参10克...[查看详细]

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