莴笋的营养价值有哪些、上火吗、产妇、宝宝能吃吗

    莴笋是一种十分美味而且常见的蔬菜，许多人都喜欢食用，莴笋在营养价值上也是不输于许多蔬菜的，那么莴笋的有哪些营养价值呢？哪些人适合吃莴笋？

    莴笋的营养价值

    原产于地中海地区的莴笋，在七世纪左右传入我国，并很快赢得了国人的喜爱。莴笋不但营养价值丰富，而且药用价值也极高，《本草纲目》就曾提到李时珍用在酒中泡过的莴笋煎水给产妇服用，以使其能够分泌充沛的乳汁。

    莴笋又名莴苣、白笋、生笋、莴苣笋、莴菜、香莴笋，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、大量膳食纤维、钾、磷、钙、钠、镁、叶酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E、维生素K。...[查看详细]

    如果让人们说出一共有多少可以食用的蔬菜，想必谁也说不清。的确在平时的生活中，人们可以吃的蔬菜实在太多了，而且在南方和东北还有着很多只有当地有的蔬菜，因此人们的餐桌上才会像变魔术一样，每天都是不同的蔬菜做成的美味。莴笋是一种比较常见的蔬菜，莴笋在南方是比较常见的。

    莴笋上火吗

    莴笋是一种吃起来非常好吃蔬菜，可以凉拌也可以炒菜，吃起来脆脆的，也有着竹子的香味。不过有的人却说莴笋要是吃得多了就会上火，那么吃莴笋多会上火吗？鸡汤就来跟大家说一下。

    不会上火。莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的 莴苣，脯肉，橘子-（4张） 剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。...[查看详细]

    莴笋是常见的食材，这类食材含有营养元素较多，对莴笋在选择的时候，完全是可以放心进行，那制作莴笋的常见方式就是炒着吃，这样的制作方法，使得莴笋在口感上非常不错，吃的时候也利于人体吸收，不过在对莴笋吃的时候，每次也是需要适量的进行，那产妇可以吃莴笋吗？

    产妇可以吃莴笋吗

    很多人对产妇可以吃莴笋吗并不是很清楚，女性在生产后在食物选择上，是不能随意进行的，否则对身体会有一些影响，这点在选择莴笋的时候，都是要进行注意的。

    产妇可以吃莴笋。莴笋中含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，产妇经常食用新鲜莴笋，可以防治缺铁性贫血。产妇护理期间食用莴笋还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。另外莴笋还能乳汁不通，如果产妇需要喂乳的需要又有此烦恼的话可适当吃些莴笋改善此症状。但是由于莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作用，如果过多地或是经常食用莴笋，会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其它眼疾，故不宜多食。...[查看详细]

    莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴笋它的茎、肉都可以吃的，有的人爱吃叶子，有的人爱吃茎，因为其茎肉质嫩。那么宝宝能吃莴笋吗？下面就让我们一起来了解一下吧。

    宝宝能吃莴笋吗

    宝宝可以吃莴笋。莴笋富含多种维生素和铁、钙、磷等营养元素，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。宝宝吃了能强身健体，促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙。莴笋还含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，可宝宝。另外莴笋还具有作用，宝宝食用可帮助睡眠，质量。所以宝宝是可以吃莴笋的。

    宝宝吃莴笋有什么好处...[查看详细]

    一般情况下，坐月子是可以吃莴笋的。莴笋含有丰富的维生素、膳食纤维以及其他营养元素，营养价值高，适合产后妈妈们食用。那么坐月子吃莴笋的方法有哪些呢？坐月子吃莴笋的注意事项有哪些呢？一起来了解一下吧。

    坐月子吃莴笋的方法

    莴笋粥

    材料：莴笋适量，甘草5克，大米100克，白糖适量。...[查看详细]