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八里桥市场被授予放心肉工程试点企业铜牌

作者：小猛  发布时间  2012/2/6 10:14:18  浏览次数：329
    2012年1月19日，八里桥、锦绣大地、大洋路3家大型批发市场被国家商务部、北京市授予放心肉工程试点企业铜牌。经销商只要在八里桥市场猪肉批发大厅内交易猪肉，就能凭销售凭证上的追溯码查询其来源。追溯信息向上关联养殖场信息、向下可追溯至零售终端全程，实现了来源可追溯、去向可查证、责任可追究的追溯链条，开拓了的猪肉交易供应保障渠道。进入八里桥市场猪肉交易大厅的“放心肉”来源于定点屠宰厂，经过肉品品质检验，猪皮上灼刻有激光码、肉品品质检验合格章、动物检疫验讫章，替代了传统的蓝章，灼刻内容无害。 
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