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野猪肉

编辑:小宋    点击量:319     时间:2016-02-10    地区:黑龙江

    野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低(仅为家猪的50%),营养丰富,含有17种氨基酸和多种微量元数,亚油酸含量比家猪高2.5倍。亚油酸是科学界公认的人体重要和必需的脂肪酸,它对人体的生长发育有着极为重要的意义,尤其对于冠心病和脑血管疾病的防治有着独特的疗效。食用野猪皮可消除高度疲劳和小孩发育不良等症状,特别对人体代谢紊乱、生殖机能障碍等疾病疗效显著。经新研究表明,野猪肉里含有物质锌和硒等,是一种理想的滋补肉类。野猪骨头还可制药。用野猪腿加工成的野猪火腿畅销国内外市场,其它分割下来胴体可进行真空包装,加工成野猪风味腊肉条、野猪肉香肠等。

    绿色野猪肉,经过流水线流程每道工序的严格检疫,经过严格的除酸处理,分割、冷冻、真空包成,有前槽、后酋、肉馅、大肠,小包装组合精制礼品包装。

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