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马龙苹果

编辑:艳秋    点击量:472     时间:2018-12-25    地区:云南

    马龙苹果是马龙县当地农民种植面积而且栽培历史早的品种,据滇东风物志记载:1954年马龙县谢兴方从山东引进旭、金帅、富士、国光等苹果品种试种,取得成功,从此结束了马龙“杨梅当水果”的时代。

    1973年随着苹果新品种的增加,种植面积逐年扩大,马龙县被云南省定为“优质苹果出口生产基地”,一九九五年,农业局从日本、新西兰引进皇家嘎啦、藤牧一号等品种,苹果种植面积不断扩大,马龙县再次被云南省定为“早熟苹果生产基地”,2000年马龙县加入中国现代苹果产业体系,从国内外引进苹果品种30余个,极大地为丰富了马龙苹果的种质资源。

    马龙苹果因成熟早、果个大、具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、甘甜味厚、汁多无渣,硬度适中,清香可口,富含丰富的维生素C、纤维素、果胶营养物质等,深受消费者喜欢,目前市场供不应求。

    马龙县根据地理位置、气候条件、土壤、海拔等自然条件,大力发展以苹果为代表的水果产业,其生产规模逐年扩大,经济效益逐年显现,农民收入逐年提高,水果产业的发展已成为该县农业经济增长,农民致富的又一亮点。

    地域范围:

    马龙苹果产于云南省曲靖市马龙县境内,种植区域涉及通泉镇、王家庄镇、月望乡、马过河镇、旧县镇、马鸣乡、-乡、纳章镇八个乡镇,地理坐标:东经103°16’—103°45’、北纬25°08’—25°37’之间,南北长44.5km,东西宽47.25km,苹果种植总面积2000公顷,年产量30000吨。

    产品品质特性特征:

    (1)外在品质特征:马龙苹果“早熟型”果实圆台、端正,“晚熟型”果实扁圆、不够端正,果皮颜色鲜红有光泽,含糖量高、香味浓,果肉细腻、甘甜味厚,质脆无渣、汁多,营养丰富。(2)内在品质指标:马龙苹果含糖量高肉细腻、甘甜味厚、汁多无渣,硬度适中,清香可口等特点。果实硬度≥4(kg/平方厘米),可溶性固形物含量≥15.0%,总含糖量≥13.0%,钾≥0.4%、钙≥35%(mg/kg)、铁≥3%(mg/kg)、锌≥0.2%(mg/kg)、总氨基酸量≥0.85%,营养丰富。(3)安全要求:马龙苹果产地环境按照《NY5013-2006无公害食品,林果类产品产地环境条件》执行;产品质量达到《NY5011-2006无公害食品仁果类水果》产品质量标准;生产过程控制按照《NY/T5012-2002无公害食品苹果生产技术规程》进行。

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