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羊杂割汤

编辑:小宋    点击量:209     时间:2016-01-05    地区:山西

    特色

    选用羊肝、肺、胃、肠、心、头肉、蹄筋煮熟剥落,切成碎块,吃时盛入碗中,浇上羊肉汤,放上香菜及少许醋、盐、辣椒,连汤带肉,异香扑鼻,热辣味美。

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