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淡水苏眉

编辑:小蕊    点击量:722     时间:2016-01-08    地区:江苏

    淡水苏眉——属隆头鱼科,学名称为波纹鱼,是我国长江流域特有鱼种,其体色随栖息环境呈艳丽色彩,苏眉鱼既是一种高级观赏鱼,也是一种高级食用鱼,其肉质细腻、鲜嫩异常,适宜宴会选用。烹制方法:清蒸、炒球。

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