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干烧对虾

编辑：小蕊    点击量：152     时间：2016-01-13    地区：江苏

    美食主料；

    对虾6个（0.5市斤）

    美食调料：

    精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜

    美食厨具：平底不沾锅

    美食做法：

    1.洗净对虾，翦去须、脚，沥水；

    2.蒜、姜、葱切成末待用；

    3.上锅，双排小火，油少许，至5成热，放入对虾，翻煎两面，5分钟后放入蒜末、姜末（注意不要炒焦了），继续煎至9成熟；

    4.（此时双排小火）倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐，翻煎两面，5分钟后即可起锅装盘，撒上葱末。

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