朝阳区特产大全_朝阳区特色小吃_朝阳区有哪些特产

阅读量:136羊霜肠

羊霜肠在北京已经绝迹了。1987年我在东四西大街回民铺上吃到一碗，从那时起到现在，17年中再也看不见霜肠的踪影了。...[详细]
阅读量:547雪花酪

雪花酪又被戏称“土法冰激凌”，是旧社会穷人孩子能买的起吃上的零嘴。冬天凿出永定河上的大块浮冰，用草席包裹放入地窖。...[详细]
阅读量:256卤煮小肠

北京的街头巷尾，无论过去还是现在，都有卤煮火烧的居家，过去更有肩挑小担的商贩出售这种食品。特别是夕阳斜下之时，卤煮小肠开锅出售，从很远的地方就能闻到它那特有的香味儿，好吃这口儿的，都闻香而望，要一碗卤煮小肠和一二个卤煮火...[详细]
阅读量:162糖卷果

糖卷果是北京风味小吃中的名品，深受中外食者青睐，尤得女性食客的喜爱。...[详细]
阅读量:130艾窝窝

艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。...[详细]
阅读量:307豆陷烧饼

豆陷烧饼是北京小吃中的常见品种，因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。...[详细]
阅读量:124脆麻花

脆麻花是北京清真小吃的常见品种，脆麻花不仅北京有南方也有，形状、质地基本相同。...[详细]
阅读量:226姜丝排叉

姜丝排叉，又叫姜汁排叉、姜酥排叉、蜜排叉。它不但是北京传统小吃，也是北京茶菜的一个品种。茶菜是满族、回族礼仪性食品。满族人在设席宴客时，习惯用茶及茶食为先，然后才是冷荤、热菜、甜食、汤等，一定按顺序上。...[详细]
阅读量:201冰糖葫芦

冰糖葫芦，酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还十分好看，红彤彤的山植果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上，像一颗结满硕果的小树，煞是诱人。...[详细]
阅读量:238糖火烧

糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一，已有 300多年历史，以大顺斋的糖火烧出名。...[详细]
阅读量:196芝麻酱烧饼

芝麻酱烧饼的做法有很多，根据平时做烙饼的原理也可以改良出很多种做法，咸、甜口也可以自由变换，还可以用发面面团、平底锅来做~ 但这种酥皮面类的做法还是用烤箱效果会比较好。...[详细]
阅读量:211扒猪脸

如今，朝阳区金三元酒家的这一专利产品又增添了新内容———扒野猪脸。...[详细]

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