大连市特产大全_大连市特色小吃_大连市有哪些特产

阅读量:173庄河生姜

优越的土壤条件和成熟的种植技术使庄河生产的鲜姜具有抗病力强、适应性广、产量高（每亩单产可达13000斤）等特点。庄河生产的鲜姜姜头小，姜耳肥大，色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富。...[详细]
阅读量:148步云山苹果

步云山海拔较高，无霜期短，秋后昼夜温差较大，生产的苹果着色美观，口感好，储藏期长。其中红富士、王林、乔纳金等苹果多次荣获省市金奖。现有7000多亩无公害苹果生产基地，年产量10000吨以上，出口韩国、菲律宾、俄罗斯等国家...[详细]
阅读量:372庄河歇马杏

歇马杏在庄河已有100多年历史，因果品个大，色泽黄艳，酸甜适中，富含多种维生素，加之肉核分离，肉质细密韧厚，甜酸适口，被誉为“杏中珍品”。2008年，国家授予歇马杏标准示范区称号。...[详细]
阅读量:186旅顺赤贝

赤贝又名魁蚶，属瓣鳃纲，蚶科。贝壳大而坚厚，左右两壳相等，呈斜卵圆形，极膨胀。壳顶膨胀突出，放射肋宽，平滑无明显结节。约42—48条，以43条者为多。壳面白色，被少量棕色绒毛；壳内面白色，铰合部直，铰合齿约70枚。...[详细]
阅读量:834旅顺鲍鱼

旅顺位于辽东半岛南端，正处在黄海与渤海对流的狭长海域上，沿海海水年平均温度为12℃，温度为27℃，温度1℃，各种藻类资源丰富，海流适中，这给鲍鱼的生长提供了先决条件。旅顺是野生鲍鱼的产地，也是开展皱纹盘鲍养殖生产早的地区...[详细]
阅读量:170清水煮杂色蛤

庄河特产蛤叉（蓝面镜蛤）、杂色蛤，鲜美异常，是其他沿海地区罕见的珍品。清水煮杂色蛤、蛏子等，看似简单的方法，却保持了贝类的原有的鲜香，不仅是庄河沿海群众自家的食用习惯，也成为庄河酒店饭馆不可或缺的保留菜肴。...[详细]
阅读量:117旅顺大樱桃

旅顺大樱桃是辽宁省大连市旅顺口区的特产。旅顺口区作为“大樱桃之乡”，樱桃质量和品位享誉。旅顺大樱桃为国家农产品地理标志保护产品。...[详细]
阅读量:462庄河牡蛎

庄河招牌牡蛎，庄河市是牡蛎的主要产区，毗邻黄海是重要的海产区。牡蛎又被叫做生蚝，是一种经济型养殖物，牡蛎可以生长出珍珠，也可以食用它的肉。在大街上处处可以见到烤生蚝的招牌，这个生蚝就是牡蛎。庄河招牌牡蛎有美容的作用。...[详细]
阅读量:377芹菜炒牛肉

原料：嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少许。...[详细]
阅读量:125排骨炖白菜

主料：猪排骨250克，白菜头250克。辅料：香菜梗10克，精盐、味精、花椒水、葱姜，肉汤，清油。...[详细]
阅读量:111油煎土豆

随着时代的发展，庄河地方风味食品也越来越溶进了各地的特色。庄河黄海岸大酒店的油煎土豆，外焦里嫩，入口似融，香气四溢；庄河名城饼中王的特色菜，经过特殊烹调的“扒猪脸”，油而不腻，香嫩可口，为庄河地方风味增添了新的品种。...[详细]
阅读量:145绒山羊汤

素有“国宝”之称的绒山羊，是庄河北部山区的特产，绒山羊汤则是庄河又一特色美味。每年8月份以后，是品尝绒山羊汤的时节。庄河羊汤色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富，不膻不腥。食用时，取汤锅中细碎的羊肉和羊杂放入碗中，再盛...[详细]

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