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  • 阅读量:211王桂圆熏鸡

    王桂圆熏鸡 王桂圆沟帮子熏鸡是采用传统的陈年专汤和独特的配方,用料讲究,做工精细,熏制而成,具有色,香,味,美的特点,咸淡适宜,易于存放,实为聚朋会友和馈赠的佳品。...[详细]
  • 阅读量:229乌海葡萄

    乌海葡萄 葡萄的主要品种有:无核白、元白、龙眼等。由于光热条件好,加上科学栽培管理,所产葡萄果穗大而整齐,光泽好、无病害、不施农药、口味鲜美,鲜葡萄及保鲜葡萄已销行北京、上海、陕西、青海等地。曾在北京亚运会、上海桂花节特邀展销。...[详细]
  • 阅读量:170内蒙金饺驼掌

    内蒙金饺驼掌 驼掌煮熟切片,整齐装碗,添鸡汤下调料蒸软,将驼掌翻扣在盘中浇汁;用鸡蛋吊皮包虾肉馅成饺子型,挂面包渣糊炸成金黄色,围摆驼掌周围,浇汁即好。驼掌质地软嫩,口味咸鲜香,蛋饺酥香鲜嫩,口味酸、甜、咸适中...[详细]
  • 阅读量:266内蒙稍美

    内蒙稍美 来源:稍美是呼和浩特一种传统的风味佳肴,始于元朝,历史悠久,明代称“纱帽”,清朝称为“鬼蓬头”。...[详细]
  • 阅读量:144河套小麦

    河套小麦 河套平原凭借其得天独厚的土壤、气候和黄河灌溉条件,成为国内特有的优质小麦种植基地,由其加工而成的“河套雪花粉”因精度高、稳定性强,而倍受消费者青睐。...[详细]
  • 阅读量:361蒙古馅饼

    蒙古馅饼 内蒙古特产—蒙古馅饼,是内蒙古的传统小吃。距今有着悠久的历史。蒙古馅饼是明朝末年,蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。...[详细]
  • 阅读量:247清汤牛尾

    清汤牛尾 内蒙古传统风味名菜。以内蒙古草原鲜牛尾为主要原料,配以鸡腿、鱼肚、海参、口蘑等煽制而成。此汤莱是解放前由已故特一级厨师吴明在绥远省省政府事厨时所创。口味咸解,清澈见底,营养丰富。...[详细]
  • 阅读量:172内蒙玉米碴

    内蒙玉米碴 精制系列玉米碴(大、中、小)产品的原料是绿色食品特用玉米,采用先进工艺,经深加工而成,色泽金黄,营养丰富,米香四溢,口感性好,角质率高,富含蛋白质、赖氨酸、胡萝卜素等多种对人体有益的营养成份,久食可降低血糖、血脂、促进食...[详细]
  • 阅读量:207金刀拷羊背

    金刀拷羊背 这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食,按照蒙古族师傅的话来说,一头羊除了羊腿,肉就都在羊背上了,所以烤羊背也是一道庞然大菜。...[详细]
  • 阅读量:251蒙古羊肉肠

    蒙古羊肉肠 宰羊剖腹后,把羊肥肠取出。羊肥肠粗而且有不少脂肪。用水把肠子冲洗干净,然后从羊腹腔靠脊骨两侧,用刀割下两条脆嫩的里脊肉,再割下脖子上的肉,掺进葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面,剁成肉馅,剁好后撒上一些炒面,装填进肥肠里。...[详细]
  • 阅读量:162团结新村瓜果蔬菜

    团结新村瓜果蔬菜 海勃湾区位于内蒙古自治区西部、乌海市东北部,辖6个街道(滨河、新华街、新华西街、凤凰岭街、海北街、卡布其)和1个镇(千里山)。...[详细]
  • 阅读量:317油锅牛三宝

    油锅牛三宝 乌海市特色美食油锅牛三宝,在清炖牛尾的基础上,加上发制并切好的牛蹄筋片,发制改刀成菊花形的牛鞭,再加入发制好的香菇或口蘑等辅料,调上味,点燃酒精锅盖上盖上席,由服务人员起盖。客人食之有补气、提神祛寒、美容润肤的功效。...[详细]