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  • 阅读量:191猪血豆腐干

    猪血豆腐干 猪血豆腐干,外观虽不好看,却好吃,是安康市汉阴县的名食佳肴,也是中华豆腐干家族中的特有品种,相传始于明代晚期,快400岁了。它不仅是民间食品,历史上还是供食用的贡品,现在己走进了星级宾馆饭店,成了宴请嘉宾的地方风味名馐之...[详细]
  • 阅读量:409炸饺子

    炸饺子 炸饺子据说是汉阴的小吃,说是饺子其实和菜盒大小相当。...[详细]
  • 阅读量:146汉阴酥饼

    汉阴酥饼 阴酥饼是用秘方配制的一种纯绿色食品。汉阴酥饼味香可口,没有任何色素香精之类物品,能预防高血压,高血糖,高血脂等疾病的发生。...[详细]
  • 阅读量:156炕抗馍

    炕抗馍 炕抗馍,又叫芝麻饼,是一种圆形或长方形的烙饼,圆形似满月,叫做原炕炕,碗口大小,边厚中薄,长形似神牌,叫长炕炕,馍上沾满芝麻,饼上每隔指许,剁有似断非断的刀印。炕炕馍,营养丰富,不干不硬,脆酥喷香,老少皆宜。...[详细]
  • 阅读量:538柿子馍

    柿子馍 柿子馍是民间传统的风味小吃。每年秋季,乡民常用柿子掺进玉米面或小麦面捏成饼,再放进平底锅烙熟食之。柿子馍色红如玛瑙,鲜润滑爽,稣软细腻,清香可口,味道甘甜,回味隽永。民间常言“吃了柿子馍,得病不难过”,谓其有、强身健体之...[详细]
  • 阅读量:252油炸果子

    油炸果子 油炸果子把细面、蛋清大油等揉和一起,擀成面张,分切成小块,捏成制成佛手、三角、耳骰、小面花等多种形状,涂以姜黄,点染上色,炸熟后酥脆可口,民间用于待客时配喝酒菜碟。...[详细]
  • 阅读量:175油炸米饺

    油炸米饺 油炸饺子是汉阴特有的地方名点,原名米饺,已有200多年历史。炸好后的饺子色泽金黄。外皮人口微脆,馅子软,其昧鲜美,是早点中的佳品。...[详细]
  • 阅读量:166宁陕娃娃鱼

    宁陕娃娃鱼 宁陕娃娃鱼是陕西省安康市宁陕县的特产。宁陕县气候湿润,森林茂密,溪河纵横,是娃娃鱼的适生区。近几年,该县将人工养殖娃娃鱼作为全民创业的重点产业来发展,使得该县娃娃鱼数量约占总量的一半。...[详细]
  • 阅读量:181宁陕大板栗

    宁陕大板栗 宁陕大板栗是陕西省安康市宁陕县的特产。板栗在陕南秦巴山区各县均产,但尤以宁陕大板栗为有名,这里的板栗品种优良,素以颗粒饱满、涩皮易剥、甘甜芳香、营养丰富而著称。...[详细]
  • 阅读量:219宁陕猪苓

    宁陕猪苓 宁陕猪苓是陕西省安康市宁陕县的特产。地处秦岭南麓的宁陕,盛产猪苓,誉名秦岭猪苓,别名野猪苓、猪屎苓。以其个大、猪苓葡聚糖Ⅰ、麦角甾醇、α-羟基二十四烷酸、粗蛋白、生物素含量高等特点而畅销东南沿海。被誉为。...[详细]
  • 阅读量:115宁陕核桃

    宁陕核桃 宁陕核桃是陕西省安康市宁陕县的特产。宁陕县核桃的优良品种很多。栽培比较多的品种有圆绵仁核桃、大绵仁核桃、大圆光核桃、光皮露仁核桃、早熟核桃等。...[详细]
  • 阅读量:297紫阳金钱橘

    紫阳金钱橘 紫阳金钱橘是陕西省安康市紫阳县的特产。紫阳金钱橘皮薄、籽少、香气浓郁、瓤嫩肉满、果汁丰盈、酸甜适度、口感细腻、回味绵长,其上乘的品质,其他橘类无可比拟,实乃橘中之珍品。...[详细]