东丽区特产大全_东丽区特色小吃_东丽区有哪些特产

阅读量:293棰鸡汤面

棰鸡汤面，以汤类品种而言，有用鸡芽子沾干淀粉，用木槌反复捶成薄片，改刀同鸡蛋清加水、面粉和成略硬的面团，擀制成挂面粗细的面丝一块煮熟，挑条入碗，放盐、味精，浇上三合汤（用鸡。鸭、牛肉加清水熬成），这便是老传统的“棰鸡汤面...[详细]
阅读量:186赛珍珠的小站稻

小站稻，以原产天津津南小站地区的优质粳米而名扬海内外。其米粒大而饱满，半透明没有粉白色的腹白。蒸干饭，无论软硬，不粘不连，犹如满碗珍珠，油江发亮。煮稀饭，无论稀稠，都是汤汁浓郁，散发着清香。...[详细]
阅读量:186天津红小豆

天津的红小豆是天津地区农产品中传统的优良品种，也是传统的出口商品，主要销往日本、港澳及东南亚等地...[详细]
阅读量:142芥兰炒香肠

调味料：花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。...[详细]
阅读量:295桂顺斋糕点

天津桂顺斋是一个拥有80年历史的。桂顺斋，以经营各式清真糕点而闻名，是回族人刘珍于1924年始创。...[详细]
阅读量:217十大酥

天津风味筵席甜点。此点由川鲁饭庄一级面点师李成延首创，他根据山东面点制作的基本经验，借鉴京式糕点操作之长创制而成。因有10多种不同的馅料而得名。深受社会各界人士和有关行家的赞扬。...[详细]
阅读量:312小李烧鸡

天津特产—小李烧鸡，原名“红鸡”，是天津的食品品牌。此菜外观油润发亮，肉质雪白，味道鲜美，香气浓郁，肉烂脱骨，肥而不腻。嚼其骨，有余香。趁热提起鸡腿轻抖，鸡肉可全部零落，为菜中上品，冷食热食均可。...[详细]
阅读量:400糟熘鱼片

“糟熘鱼片”是以调料命名的佳肴。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤。香糟虽然是调料，却在菜肴中占有一席之地。用它来烹制鱼片，肥厚滑嫩的鱼肉会别添一股糟香，鲜中带甜，味美无比。...[详细]
阅读量:202明顺斋烧饼

明顺斋烧饼为天津传统风味小吃，创始于20世纪20年，做法讲究，具有外皮金黄酥脆、内层绵软适口的特点。...[详细]
阅读量:164马记茶汤

马记茶汤为津门风味小吃，起源于明朝末年。...[详细]
阅读量:175软熘鱼扇

辅料：盐3克，糖、醋各30克，料酒、面粉各15克，花椒油、姜汁各10克。...[详细]
阅读量:159绿豆小煎饼

绿豆小煎饼介绍：现摊的绿豆小煎饼，卷上酥脆的棒槌骡子（油条），煎成两面黄嘎，抹上面酱，撒上葱花，从中折起即成，煎饼髁于软脆酥香，十分好吃。...[详细]

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