日前，2019马铃薯主食化产业联盟年会暨第十一届（滕州）马铃薯科技文化节在山东滕州开幕。国内外嘉宾齐聚滕州，共商马铃薯产业发展大计，弘扬马铃薯科技文化，推动马铃薯产业持续健康发展。
据悉，这次节会设立马铃薯产业科技文化展区、马铃薯主食化加工产区、地方特色农产品展区、农业生产资料展区等6大展区，近500个展位，吸引参展客商3000余人。
滕州是马铃薯之乡，在做大做强滕州马铃薯产业的基础上，着力打造菜用马铃薯品牌。在节会主展馆，馒头、面条等各类马铃薯主食化产品吸引着嘉宾的目光，为加强业内交流合作、共商发展大计搭建了良好平台。
滕州新东谷面粉有限公司质检中心主任马玉芝说，“我们现在主要产品有小麦粉马铃薯粉，然后还有马铃薯制作的馒头、马铃薯面条、马铃薯薯片和薯条。现在通过这个活动我们接待了好多外来的客商，然后洽谈业务，现在我们的面条和薯片销往各地各个市场都有。”
大数据支撑马铃薯产业强起来，我现在是在滕州马铃薯大数据中心，这里实时发布马铃薯价格指数、销售目的地、国内供给情况等数据，可以指导农民科学种植实现效益化。现在我们请负责人介绍一下大数据平台这一年的运行情况。
滕州市马铃薯大数据中心经理说，“滕州市马铃薯大数据中心是去年成立的。通过一年来的运营，我们帮助农民种植了一些适销对路的品种，我们通过网上销售实体店销售各种马铃薯六万余吨，实现了农民增收致富。”
滕州马铃薯种植历史悠久、技术先进、品质优良，春秋两季马铃薯种植面积65万亩，总产200万吨，总产值60亿元，是马铃薯绿色生产的典范。连续十一届举办马铃薯节，滕州的品牌效益凸显。
农业科学院农产品加工研究所所长说，“滕州的马铃薯产业作为二季区非常有特色，在非常有典型性和代表性。我相信在主食化的助力之下，小土豆在滕州一定会成为大产业。”来源：齐鲁网