■活动名称：
山东火锅疫后新发展研讨会暨火锅食材品鉴会（淄博站）
■活动主题：
聚焦餐饮新趋势 抢占市场新蓝海
■活动时间：
9月28日 上午9:00
■活动地点：
汇金大厦（鲁泰大道和柳泉路交叉口）A座五楼会议中心报告厅
■主办单位：
山东省火锅餐饮协会
高博中贸集团
■承办单位：
山东省火锅餐饮协会淄博地区办事处
山东老张涮锅坊餐饮管理有限公司
■话题探讨：
痛点、难点解析
1.火锅餐饮店选址要注意哪些问题？
2.后疫情时代，火锅餐饮店要如何才能留住员工？
3.火锅店应如何把控打折力度，采取什么样的营销手段能更吸引顾客？
4.火锅餐饮店的员工薪资要怎么设置？怎样通过绩效提成等来激发员工工作积极性？
5.以什么样的形式能快速吸引新客来店？
6.怎样设置员工晋升机制，能促进员工的积极性？
7.以什么样的方式能较大程度留住老顾客？
8.会员卡要怎样设置？是积分、打折、充值返现还是其他？如何吸引顾客办会员卡？
9.火锅餐饮店开业促销活动要怎样搞？
10.活动期间，营业额快速增长，活动一旦结束，营业额又下降至如常，怎么办？
■活动现场福利来袭：
在品鉴会现场展位上交付200元采购意向金，即可享受该展位所有产品9.5折优惠，优惠政策持续十天内拿货都有效，200元采购意向金还可抵进货款。
■活动介绍：
山东火锅疫后新发展研讨会暨火锅食材品鉴会由山东省火锅餐饮协会与高博中贸会展集团联合主办，旨在推动山东省内火锅餐饮行业的进一步发展，改善山东省内各餐饮店当下面临的痛点难点问题。目前，该活动已走过潍坊及威海、聊城三站，好评如潮。日后，也将在淄博、济宁、临沂、菏泽等地陆续开展。
★满足采购需求
满足一站式采购需求
上百种特色火锅餐饮食材
直接与厂家面对面交流订货
几十余家优质上游食材供应商
采购即优惠 更多代金券更多折扣
★探讨经营经验
了解较新餐饮行业趋势
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直接与行业大咖面对面交流解惑
来源：公众号·中贸餐饮圈