酵母是一种单细胞真菌微生物，是一种对人体有益的生物膨松剂。发面机理是酵母在面团中进行代谢，产生利于人体吸收的营养和风味物质，并产生二氧化碳气体，使面团膨胀、松软可口。臻味坊高活性酵母粉，发酵迅速，自制面点更轻松！
【臻味坊高活性酵母粉】产品特点：
★高活性酵母，品质出众
新鲜酵母脱水而成，呈颗粒状的高活性酵母，活性高！
★颗粒小，无需化水
方便卫生，使用时无需水解，直接洒在面粉里，省时省力。
★发酵快，稳定性高
适合中式等低糖配方的面点，发酵力强，后劲足！
★成品效果好
发酵体积大，内部组织细腻，口感松软，成品出色！
【臻味坊高活性酵母粉】使用方法：
1.用35℃以下的温水溶解放入面粉中，加温水揉和成面团发酵。
2.发酵较佳温度为35℃，时间一般约40-60分钟。
3.面团出现蜂窝状后即可成型，放置5-10分钟醒发后再上笼屉或烤箱。
臻味坊高活性酵母粉还能做其他美味，可用来制作馒头、包子、吐司等。
臻味坊高活性酵母粉，颗粒小、发酵快、成品效果好、蓬松度好、组织细腻、口感松软、有嚼劲……有了【臻味坊高活性酵母粉】，品尝百变美味，乐享生活趣味！
乐陵市永兴和食品有限公司创建于1988年，是经国家相关部门批准注册、具有自主生产销售和进出口贸易为一体的大型民营企业，主要经营调味品、食品添加剂、食品馅料、食糖等产品。
乐陵市永兴和食品有限公司秉承“以质量求生存、以信誉求发展”的经营理念与国内外多家食品企业建立了长期业务往来。公司业务遍布国内大中城市，并在各省会都设立了办事处或直销网点。