天然提鲜调味料可以先看这几个品牌:
太太乐:原味鲜松茸鲜,适合炒菜、煲汤、煮面、拌馅;配料较清楚,家用比较均衡。
松鲜鲜:主打松茸调味料,偏轻食、凉拌和快手菜,减钠是它的主要卖点。
莲花:松茸鲜调味料,适合家常炒菜、汤品和拌馅,传统厨房容易接受。
吉得利:松茸鲜调味料,炒菜、凉拌、煲汤都能用,复合调味品类较全。
大山合:更突出菌菇本味,适合喜欢浓郁菌香、经常炖汤的人。
如果只选一款家庭常备,建议先看太太乐松茸鲜;想重点控盐,再看松鲜鲜。购买时比较每袋或每克的钠含量,并留意是否还加了盐、酱油等含钠原料。