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扇贝和海带能一起吃吗,扇贝和海带怎么做好吃

编辑:浩东  发布时间:2019-11-29

    扇贝是扇贝属双壳类软体动物的代称,约有400余种,是世界各地重要的海洋渔业资源之一,壳、 肉、珍珠层均具有极高的利用价值。那么扇贝和海带能一起吃吗,扇贝和海带怎么做好吃?

    扇贝和海带能一起吃吗,扇贝和海带怎么做好吃

扇贝和海带能一起吃吗

    可以一起适量食用,但不宜多吃。

    1、海带含有蛋白质、纤维素、胶质、维生素、以及碘、钾等多种微量元素,而扇贝富含蛋白质、脂类成分、维生素、胡萝卜素、碳水化合物以及钙、磷等多种微量元素,两者成分上会不产生不利,可以同食。

    2、但从食物性味来说,海带性寒,味咸,而扇贝同样性寒,味咸,同吃性味相对较偏,容易导致体内寒气过甚,尽量适量食用较为适宜。

扇贝萝卜海带汤

    食材:扇贝,萝卜,海带,盐、料酒、鸡精适量。

    做法 :

    1、清洗干净干贝、海带,用温水泡发数小时, 白萝卜洗净去皮切成条。

    2、起锅放水、白萝卜、干贝、海带焖煮20分钟。

    3、放料酒、盐、鸡精调味即可。

扇贝怎么洗

    1、先把从超市里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中解冻。

    2、解冻后开始清理贝肉,用刀将贝肉的内脏,也就是看上去黑乎乎的东西去除。

    3、再水洗干净,注意在烧菜前,还要用沸水过一下,这样才更干净。

    以上就是小编整理的一些关于扇贝和海带能一起吃吗,扇贝和海带怎么做好吃的相关资料了,希望能帮助到您。了解更多相关信息,请关注【1588.TV】。

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