鸡蛋豆腐作为自然食品，是将蛋白与不含胆固醇的植物性蛋白混合而成的，是适合老人、小孩和病人食用的营养食品。 鸡蛋豆腐原料：鲜虾、鸡蛋豆腐(也叫日本豆腐)...
寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭)，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。随着人们生活的提...
手撕鸡是川菜的一种；柴鸡肉较富弹性，喜食鸡皮者为免油腻，可将鸡冰冻后再撕，撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。 主料：柴鸡2.5斤 调料：食盐2克、...
沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。 主料：橙适量、苹果适量 辅...
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 ...
龟苓膏不仅是夏季的时尚饮品而且具有美容功效，在超市上见到的龟苓膏价格都不低，其实龟苓膏做起来并不复杂，而且所需材料也不昂贵，如何做绿豆龟苓膏呢？下面教龟苓膏您怎...
生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，特别是台湾种植尤为普...
鸡胗最够味的吃法，配角一定要盖过主角。就像吃辣子鸡丁，一大盘子配菜辣椒中翻找出来的鸡丁吃着才够味。爆炒鸡胗也一样，配角一定要“盖”过主角，在一大盘子泡姜、蒜片，...
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。农家土豆干是将土豆切片之后翻炒制作...
芒果是当之无愧的“青春美丽不老果”，芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其胡萝卜素(维生素 a原)含量占水果之首位，具有明目的作用；丰富β-胡萝卡素和的酶，能激发...
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇白菜是一道很常见的家常菜，在饭店也尤为...
土豆是最为家常的蔬菜，有关土豆的家常做法也有很多，今天为大家推荐的家常菜是孜然回锅土豆，这道家常菜里面软软糯糯的，还透着一股土豆的香气。孜然搭配着洋葱炒香，裹在...
每到夏天，拌面成为了人们最爱的家常便饭，拌面做法简单，但想要吃的美味，酱是很重要的，下面就为大家送上三丁酱做法。没事了大家可以试试…… 材料：胡萝卜，...
炒疙瘩是北京特有的一种面食风味小吃。制作过程中煮炒兼用，颜色焦黄，配上绿叶鲜菜，黄绿相间。吃起来又绵软又有劲，越嚼越香。 配料中的蔬菜可根据季节不同选...
鸭肉具有益脾胃，补虚劳的功效。现在推荐的这道五香酱鸭色泽金红，皮酥香，肉鲜烂，酱香浓厚，是佐酒佳肴。 主料：鸭腿适量 调料：食盐适量、冰糖适...
虾仁营养丰富，无论是孩子还是大人，都特爱吃，有关虾仁的做法也有很多种，今天介绍的是番茄虾球的做法。 主料：虾仁(红)适量、鸡蛋适量 调料：食...
小米，亦称粟米，通称谷子。小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。夏季多喝小米粥开胃补虚，小米粥熬制起来其实...
竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，竹笋营养丰富，为优良的保健蔬菜。目前市场上竹笋系列调味食品非常之多，尤其是休闲竹笋小食品这样天然的资源调味成为当今众多消费者...
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