说起卤肉大家都知道,就是用汤制作出来的美食。这种肉味道鲜嫩而且不油腻受到很多人...
炖肉常吃,美味不常有!苦自己在家无法做出像饭店一样鲜美的味道?问题就出在料上了...
泰式鸡酱、甜辣酱,酸、甜、辣,泰式料理中常常用它们作为炸鸡、炸鱼排等油炸食品的...
酸菜应该是和我国文明一样历史悠久的食物了。过去人们为了保存蔬菜,不变质,偶然间...
油,烹饪的基础。对于很多刚刚开始接触烹饪的人来说,油就是油,随便哪一种,并没有...
郫县,位于川西平原腹地,一座西部不起眼的小县城,却因一种调料而享誉世界。“味在...
很多人是离不开辣椒的,要是餐桌上没有辣椒,就会觉得这顿饭吃的没意思。而相对于新...
在我国,挂面可谓历史悠久,由于其具有食用、携带、保管都方便的特点,深受大众欢迎...
好的酱汁可以激发出食物原始的味道,也可以增添食材的风味。酱汁好吃了,搭配出来的...
作为厨艺小白的您,是否经常有这样的烦恼:鼓起勇气满心欢喜的烧制了一桌菜肴,换回...
豆瓣中的豆香味和辣椒的香味混合在一起,香醇浓厚,吃起来特别的美味,很多时候我们...
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