烧烤口味的好坏受菜品原料的选择、烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备、佐料等诸...
酱油是大家平常烹饪食材重要的一样作料,随着时间的发展,酱油的种类有很多种,<a h...
现在市面上营养价值比较高的大众食用油应该算是葵花籽油了,葵花籽油有着很高的营养...
食醋不仅可以让食材变得更鲜、更香,同时可以减少维生素c的流失,在各种中式菜肴中...
吃货便是那种提起“火锅”俩字都要咽唾沫的主,无论是铜锅涮肉、九宫格还是鸳鸯锅,...
米、面、粉,我国主食的三把交椅,虽然米饭和面食普及性更广,但不可否认粉丝地位同...
“自古酿醋数山西,追根溯源在清徐!”清徐是山西老陈醋的正宗发源地,是大食醋生产...
淀粉也就是俗称的“芡”,为白色无味粉末,主要从玉米、甘薯等含淀粉多的物质中提取...
不是所有的红烧都叫红烧!价格、品质、理念、服务,“<a href"ht...
五味调和醋当先,所谓五味调和,无醋则不成席!食醋正日益受到越来越多人的喜好,一...
鸡汁也称鸡汁调味料(chicken bouillon),是以磨碎的鸡肉或鸡骨或其浓缩抽提物以及...
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