料酒,对你而言意味着什么?其实,用酒来烹制食物,在我国已有几百年历史。《红楼梦...
苦瓜蒸鱼、香辣豆豉黄鱼,又或是麒麟鲈鱼、剁椒蒸鱼,这些让人垂涎欲滴的美味都离不...
美食的千变万化,离不开调味料的加入。一位西方美食家曾说,任何一道菜只要放了酱油...
龙口,依山傍海,自古就有“南有苏杭,北有掖黄”的美誉;秦定天下,封隶黄县,这里...
在普通的四川人家,一定有两个坛子:一个坛子腌制豆瓣,而另外一个坛子腌制的就是泡...
柴米油盐酱醋茶,醋以它多功能的独特性位居第六位,调剂着人生的方方面面。我国各地...
近的我,茶不思,饭不想,酸不疼,甜不爱,看啥都没食欲,可是!却顿顿想吃辣,简直...
当你面对外卖软件上的众多选择,却犹犹豫豫不知道该吃什么;当你经历了一天的忙碌,...
作为一种积淀近千年的区域性代表产品,山西陈醋早已闻名遐迩,以其香、酸、甜和醇的...
人生在世,火锅二字!一次次剑拔弩张的交锋,一次次炽烈野蛮的对峙,都化作了一个诺...
醋,不仅仅是一个酸字。好醋的味道亦有层次,酸中带清甜和鲜,用醋来增香提味,是烹...
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