香油，北方多称为芝麻油、麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。...
在寒冷干燥的冬天，我们常常会抱着一碗热热的银耳羹，来驱散冬日的寒冷，滋润冬季的...
香椿是“树上蔬菜”，又叫香椿头、香椿芽，指的是香椿树上新发的嫩芽儿。阳春三月、...
料酒在我国人的饮食文化中占据着非常重要的地位，凡烹饪鱼、肉、禽、蛋类菜肴，无不...
在孕妇群众中，果醋是很受欢迎的饮品，很多准妈妈们喜欢喝点果醋，果醋营养含量丰富...
每天忙碌枯燥的工作，人们需要一点“辣”来给自己一些刺激。对于他们而言，辣不仅仅...
每当有人在网上问：“镇江香醋和山西老陈醋哪一个更好吃？”镇江人要么发动群众据理...
汤在我国人的饮食中占有重要地位，甚至有“宁可食无菜，不可食无汤”之说。近年来，...
有一种想念叫家的饭菜。有一种美味叫家的味道。有一种温暖叫家的呵护。<a href"htt...
“总有那么一首歌，会让你想起一个人，也总有那么一样东西，让你想起一些事。”<a h...
鸡精味道鲜美，在烹调菜肴时适量使用，能促进食欲。鸡精的鲜味主要来自谷氨酸钠，谷...
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