为什么现在的饭菜,没有儿时的香甜?记忆中的味道,总让我们陷入无尽的回味……殊不...
浓郁的藤椒味向口鼻袭来,口味惹火又撩人,嘴里好像有电流经过,口味清爽,麻香浓郁...
醋又称食醋,是一种含醋酸的酸性调味料。醋有米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、白醋、...
好的美食离不开好的调料,柴米油盐酱醋茶,开门七件事。酱油在我国人的生活中,须臾...
笋,味道鲜美,营养丰富,自古以来被视为传统佳肴,故有“无笋不成席”之称。而许多...
花椒是我国特有的香料,位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、...
火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水煮汤烧开,来涮煮食物的烹调方式。全...
红烧是将切配好的原料,经过焯水或炸、煎、炒、煸、蒸等方法制成半成品后,放入锅内...
日常烹饪,离不开的就是酱油,提香、上色、还能补充营养。但人们经常是一瓶酱油用到...
吃醋在爱情的字典里通俗易懂的一个词。吃的是醋,亮出来的是爱!“醋”在厨房,是美...
靠山吃山,靠海吃海,在龙口就要吃粉丝!一盘晶莹韧丝,放入温水中慢慢化开,一两分...
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