鸡汤的做法有很多种，板栗炖鸡就是其中很受欢迎的一种吃法，板栗炖鸡的做法有很多种，不同的做法会使用不同的食材，会有不同的味道和口感。那么板栗炖鸡用什么鸡呢？板栗炖鸡用母鸡还是公鸡好呢？下面让我们具体来看看吧！
板栗炖鸡用什么鸡
炖鸡汤选用土家养的鸡，这种鸡中不会因为食用饲料等含有化学物质，是很健康很天然的肉类食品。而且是选用养殖时间不超过三年的老鸡炖汤，这样的选择会更富有营养。鸡肉中的蛋白质含量非常高，而且鸡骨中也含有大量的钙和骨胶原，炖成鸡汤后无论是鸡肉还是汤中都含有大量的营养物质，是滋补身体和养生的选择，所以可以经常食用。
板栗炖鸡用母鸡还是公鸡好...[查看详细]