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加碘盐好还是无碘盐好、危害、无碘盐的好处

时间:2016-5-28   阅读量:2285
导语 碘盐是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐。由于中国大部分地区都缺碘,而缺碘就会引起碘缺乏病,所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。那么我们来了解一下加碘盐好还是无碘盐好,碘盐的危害,无碘盐的好处的相关资讯。

加碘盐好还是无碘盐好

    碘盐是食盐的一种,是日常生活中大家常吃的。但细心的朋友会发现,有的是包装含碘,有的包装上不含碘,那么,加碘盐好还是无碘盐好呢?让我们具体了解一下。

    加碘盐好还是无碘盐好

    碘是人体不可缺少的微量元素,在体内起非常重要的代谢作用,人体不能没有碘,食盐加碘是国际公认的防治碘缺乏病的主导措施。然而,过多的碘又会引起甲状腺功能紊乱,所以,怎样才是合适的碘给予是目前医学研究的重要课题。去年,新修订的《食用盐碘含量》标准开始实施,首次规定各省(区、市)卫生行政部门可根据当地人群实际碘营养水平,选择20毫克/公斤、25毫克/公斤和30毫克/公斤三种加碘量,供应一至三种含碘的食盐。总体看,食盐的碘含量减少了。因此,有人产生疑问,减少食盐加碘量,是不是因为补碘补过了头?

    据了解,国家下调食用盐加碘量标准,是因为近些年的碘缺乏病情监测结果显示,居民的碘营养水平已经达标。但是,这不是说我们不需要补碘了,从监测情况看,碘缺乏地区居民食用碘盐的健康风险小于食用无碘盐。现在,中国人总体上不缺碘,就是因为20年来我们一直强制食用碘盐。...[查看详细]

碘盐的危害

    碘盐是日常生活中不可缺少的一部分,如果长期不吃碘盐,会造成甲状腺等疾病,但是,过量食用碘盐,也是对给身体造成伤害的。那么,过量食用碘盐的危害有哪些呢?碘盐应该怎么吃?应注意哪些问题?让我们一起了解一下。

    碘盐的危害

    科学补碘有益健康,滥服碘品危害极大。

    据介绍,碘是人体不可缺少的微营养元素,对人的发育和健康具有重要的作用。早在50年代,我国选择食盐加碘为主的防治措施,并取得成功经验。因为人体对盐的摄入量是可以进行生理调节的,不可能过量摄入。为此,碘以盐为载体,同样也会受到生理调节。营养学的研究成果显示,正常成人的碘生理需要量每日为75微克,孕妇和哺乳妇女的碘生理需要量要高于一般成人,儿童的碘生理需要量则低于成人。即使在其他食物中完全没有碘的情况下,每人每天只要食用5-15克合格碘盐,人体就可以摄入100至300微克碘。因此,只要按照这样的标准,科学地使用碘盐,对碘营养不良的人可以起到预防作用,对碘营养良好的人也不会造成危害。...[查看详细]

什么是无碘盐,无碘盐的好处有哪些

    经常买盐的朋友都知道,食盐有无碘盐和加碘盐,而缺碘的话,会造成身体疾病,那么,什么是无碘盐呢?无碘盐的好处有哪些呢?让我们一起来看看。

    什么是无碘盐

    无碘盐是在食盐中不含有碘化物的精制食盐。碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料,甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢。碘存在于自然界中,人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取。

    中国城市居民日均盐摄入量为11克,农村居民达到17克。这意味着市面上多数加碘盐中每克含碘20-50微克计算,中国人每天摄碘量达到了惊人的220-850微克,远远超过世界卫生组织划定的200微克/天的“安全线”。...[查看详细]

碘盐的好处

    大家都知道盐,我们每天做饭都离不开它。碘盐是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐。由于中国大部分地区都缺碘,而缺碘就会引起碘缺乏病,所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。那么碘盐有什么好处呢?听小编向你介绍一下。

    碘盐的好处

    碘是人体必需要有的微量元素之一,它可以促进生物氧化,调节蛋白质的合成和分解还可促进糖和脂肪的代谢等对人体有利的事,最重要的一点是可以促进生长发育。加碘的盐中含有人体所需的碘,我们每天必须吃入一定的碘,才能够维持正常的身体发育和智力发育,保持正常的学习、生活和劳动,就像我们每天必须吃饭一样重要。学生不吃碘盐,个子长不高,学习学不好,还容易得甲状腺肿大,俗称粗脖子病。由此可知,碘盐为什么比普通盐要好。

    我们在生活中也经常用到它。拿我家来说,家里炒菜用的都是碘盐,我们在碘盐中汲取到了足够的碘,从来没有得过甲状腺肿大。若得了甲状腺肿大,医药费肯定比一包碘盐贵得多。所以大家一定要食用碘盐,可不要脖子肿大后才后悔哟!在1994年的合肥市,卫生院对30所小学的1200名学生进行了碘缺乏病情监测。结果1200名学生中得甲状腺肿大率为21.08%,一半以上的甲状腺既看得见又摸得着。为了消除碘缺乏病,1995年起,合肥市全面供应碘盐。2011年对1400名学生进行检查,重大率为0.8%。听了我的介绍,你一定对碘盐有了解了吧,快回家看看你家吃的是不是碘盐。...[查看详细]

碘盐的作用

    碘盐就是加碘的食盐,世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量是6克,但中国国民普遍超过20克,这就需要同时提供不含碘的盐供人选择,否则碘摄入过量的危险性极大。那么,碘盐的作用有哪些呢?对身体有哪些好处?让我们一起来看看吧。

    碘盐的作用

    1.促进能量代谢:促进物质的分解代谢,产生能量,维持基本生命活动;

    2.维持垂体的生理功能;...[查看详细]

碘盐到底该吃不该吃

    碘盐到底该吃不该吃?知道碘是从1995年开始,因为那时候我们吃一种叫做“碘盐”的盐,味道没有什么不同,只是多了一种让全中国人更健康的物质。时光荏苒,11年过去了,碘盐已经成为我们日常生活的一部分,普通的食盐几乎再也看不到,大家吃的只有一种盐——碘盐。

    碘盐到底该吃不该吃

    碘是一种人体必需的微量元素,有“智力元素”之称。碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素等一样作为一种营养素而存在于人体,在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。甲状腺利用碘作为原料之一来合成甲状腺素,通过甲状腺素来发挥其作用。

    如果机体缺乏碘,会严重影响身体健康,主要是以大脑发育落后和甲状腺肿大为主要特征,但是体内碘过量同样会导致高碘性甲状腺肿,同样会对健康产生不利影响。...[查看详细]