大家都知道盐,我们每天做饭都离不开它。碘盐是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐。由于中国大部分地区都缺碘,而缺碘就会引起碘缺乏病,所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。那么碘盐有什么好处呢?听小编向你介绍一下。
碘盐的好处
碘是人体必需要有的微量元素之一,它可以促进生物氧化,调节蛋白质的合成和分解还可促进糖和脂肪的代谢等对人体有利的事,重要的一点是可以促进生长发育。加碘的盐中含有人体所需的碘,我们每天必须吃入一定的碘,才能够维持正常的身体发育和智力发育,保持正常的学习、生活和劳动,就像我们每天必须吃饭一样重要。学生不吃碘盐,个子长不高,学习学不好,还容易得甲状腺肿大,俗称粗脖子病。由此可知,碘盐为什么比普通盐要好。
我们在生活中也经常用到它。拿我家来说,家里炒菜用的都是碘盐,我们在碘盐中汲取到了足够的碘,从来没有得过甲状腺肿大。若得了甲状腺肿大,医药费肯定比一包碘盐贵得多。所以大家一定要食用碘盐,可不要脖子肿大后才后悔哟!在1994年的合肥市,卫生院对30所小学的1200名学生进行了碘缺乏病情监测。结果1200名学生中得甲状腺肿大率为21.08%,一半以上的甲状腺既看得见又摸得着。为了消除碘缺乏病,1995年起,合肥市全面供应碘盐。2011年对1400名学生进行检查,重大率为0.8%。听了我的介绍,你一定对碘盐有了解了吧,快回家看看你家吃的是不是碘盐。...[查看详细]