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端午节为什么要包粽子、由来、意义、种类、如何包

时间:2018/6/9   阅读量:5273
导语 端午节为什么要包粽子、由来、意义、种类、如何包

端午节为什么要包粽子,端午节包粽子的

    端午节,赛龙舟、挂艾草、吃粽子这些习俗已经传承了两千多年。那么大家知道端午节为什么要包粽子吗?端午节包粽子的由来是怎样的呢?下面就随小编一起来了解一下吧。

    端午节为什么要包粽子

    1、驱赶蛟龙

    《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,用五色丝线捆好,蛟龙怕这两样东西,这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”。世代相传,逐渐发展为我国端午节食品。...[查看详细]

端午节吃粽子的由来

    端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。端午节吃粽子有什么意义呢?小编今天带你了解一下端午节吃粽子的由来。

    端午节吃粽子的由来

    公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国早的粽子:筒粽的由来。

    为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙怕这两样东西。于是,人们便以菰叶裹黍,做成角黍,世代相传,并逐渐发展成为我国的端午节食品。...[查看详细]

端午节送粽子的意义

    根据传统习俗,在端午节当天,是要送粽子的,那么,大家知道端午节送粽子的意义吗?都有哪些说法?让我们一起来了解一下。

    端午节送粽子的意义

    一是纪念屈原传说屈原死后,人们投祭屈原的食品,都被蛟龙抢走了。而蛟龙却忌惮楝树叶和五色丝线,所以人们就把米包成棕子来祭祀屈原;赛龙舟则相传是为了打捞屈原的尸体。虽然这些传说都不可靠(一说是为了纪念越王勾践操练水师),但却充分反映了人们对屈原的热爱,也说明了屈原在人们心目中的地位。

    二是纪念伍子胥的忌辰。伍子胥名员,楚国人,父兄均为楚王所杀,后来子胥弃暗投明,奔向吴国,助吴伐楚,五战而入楚都郢城。当时楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以报杀父兄之仇。吴王阖庐死后,其子夫差继位,吴军士气高昂,百战百胜,越国大败,越王勾践请和,夫差许之。子胥建议,应彻底消灭越国,夫差不听,吴国大宰,受越国贿赂,谗言陷害子胥,夫差信之,赐子胥宝剑,子胥以此死。子胥本为忠良,视死如归,在死前对邻舍人说:“我死后,将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上,以看越国入城灭吴。”便自刎而死,夫差闻言大怒,令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江,因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。...[查看详细]

端午节有什么粽子,端午节吃什么粽子好

    端午将至,没有粽子的端午节是不完美的?那么,端午节有什么粽子呢?端午节吃什么粽子好呢?下面就随小编一起来了解一下吧。

    端午节有什么粽子

    1、广东端午节粽子。南方粽子的代表品种,除鲜肉粽、豆沙粽外,还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽,以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。

    2、闽南端午节粽子。厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。...[查看详细]

端午节粽子的种类

    端午节粽子的种类有哪些?明天就是端午节了,你对粽子了解多少呢?其实,粽子的种类非常多,如果按照地域分的话,大致有南,北之分。另外,就是包粽子的叶子的种类,也有南,北之分。

    端午节粽子的种类

    一:粽子的南北之分:

    南方因为盛产竹子,就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶,因为干竹叶绑出来的粽子,熟了以后没有竹叶的清香。...[查看详细]

端午节我们如何包粽子

    就要到端午节了,一年一度吃粽子的时间又到了,每年都会吃那么几个粽子,买的时候那些粽子的包法可谓是多种多样,就连味道也有好几种。除了我们经常吃的传统粽子之外,市场上还出现了蚝黄粽、六宝粽、七星粽、蛋黄粽、黑糯米粽等新口味的粽子。

    花样虽多,但是却总觉得没有了小时候剥开粽叶的那种欣喜的感觉了。可能是吃惯了外面买来的现成的粽子,为什么这个端午节不自己动手包粽子呢?这样吃起来会更有感觉呢?!动手试试吧!!

    下面我们来自己动手包几种粽子试试:

    咸香鸡肉粽...[查看详细]

端午节除了吃粽子还吃什么

    端午节吃粽子,这是全国人民都知道的,但你知道么,端午节除了吃粽子,还有别的饮食习俗,且各地食俗不一哦。那么端午节除了吃粽子还吃什么呢?下面就随小编一起来了解一下吧。

    端午节除了吃粽子还吃什么

    1、吃茶蛋

    江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意为祝福孩子逢凶化吉,平安无事。...[查看详细]

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