河蚌能吃吗、怎么吃、做法大全

    我国大部分地区的河湖水泊中有出产河蚌，不少人都知道河蚌能在体内自然形成珍珠，但去不知其本身也是一道美味。河蚌能吃吗？

    河蚌能吃吗

    河蚌当然能吃！而且味道十分鲜美！不少人可能只知道河蚌中能产珍珠，但却不知道河蚌肉本身也可制作成多种美味佳肴。河蚌大多栖息于淤泥底、水流缓慢和静水的水域，分布于江河、湖泊、水库和池塘内。

    我国的大部分地区的河湖水泊中都有产河蚌，河蚌主要以滤食藻类为生，常见的品种有背角无齿蚌、褶纹冠蚌、三角帆蚌等。河蚌可以说是珍珠的“摇篮”，它不仅仅可以形成天然的珍珠，还可以人工养育珍珠。河蚌的蚌壳和蚌肉都可以分别加工，各有用途。...[查看详细]

    河蚌属于软体动物的一种，打开河蚌都费了一身的劲，如果做不好吃，岂不是浪费人力物力？那么河蚌怎么吃？河蚌怎么做好吃？一起来了解一下吧。

    河蚌怎么吃

    主料：河蚌500g、莴苣两根

    调料：咸肉4、5片、小葱适量、生姜适量、干红辣椒适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量...[查看详细]

    河蚌又叫鸟贝，属于贝壳类的一种普通水生动物。河蚌的外形呈椭圆状，它的表面看上去特别光滑，外壳比较容易碎掉，并不像人们想象中的那么坚硬。把河蚌的外壳放在太阳下，经过照射你可以看到它的外壳是五彩的。河蚌主要分布在亚洲，在沿海地区河蚌是常见的。

    河蚌的肉是可以供大家食用的，而且营养价值很高，河蚌浑身都是宝，食用起来味道十分鲜美。常吃河蚌尤其为好，可以消热解烦，眼睛不太明亮的多吃河蚌会有明目的良效。那么河蚌的做法都有哪些呢？下面为大家进行详细介绍！

    红烧河蚌

    材料...[查看详细]

    河蚌瘦肉粥属于家常菜菜谱，主要原料是香米，是很简单的一道养生粥，而且河蚌瘦肉粥的营养丰富，具有很好的食疗效果，是很多人都喜爱的一种粥，那下面小编就跟大家介绍的一起河蚌瘦肉粥的做法。

    河蚌瘦肉粥的做法

    原料：香米、猪肉、盐、糖、姜、酒、香油、葱、胡椒粉

    做法：...[查看详细]

    河蚌是一种营养较高的海鲜类食物，其可以做成各种各样的美食，但是若前期处理不好的话，那跟美食就沾不上边了。那么河蚌怎么杀？河蚌怎么取肉？一起来了解一下吧。

    河蚌怎么杀

    作为肉质鲜甜的河蚌，该怎么杀呢？这可苦恼了无数妈妈们，其实没你们想象中那么难的，只要掌握技巧就好了。首先河蚌用清水漂洗尽净，用菜刀沿缝处将其一个个切开，五脏六腑顿现眼前。洁白的蚌肉丰盈厚实，鲜嫩晶亮，一股浓郁的腥气扑鼻而来。然后一块一块地剔尽，再次漂进水中，用指头刮去腐质，复又清洗后便可烧菜了。

    杀河蚌的小技巧...[查看详细]