海蚌怎么清洗、怎么吃、做法、营养价值、功效、孕妇可以吃吗、如何区分海蚌和河蚌

    海蚌是海产双壳贝类，海蚌不仅仅是营养价值高，而且因为价格理想，所以也算是很常见的餐桌常客。那么海蚌怎么清洗呢？一起来了解一下吧。

    海蚌怎么清洗

    海鲜可谓是大自然美味的馈赠了，我们不能简单的调试出海产食物的美味，也很难复制海产食物的味道，而海蚌就是大自然的馈赠，海蚌是海产双壳贝类，福建江苏浙江俗称海蚌，广东香港称贵妃蚌。营养丰富，富含优质蛋白和氨基酸，滋味鲜美，甘脆嫩滑，为人民大会堂国宴膳品。海蚌具有滋阴补虚和清热凉肝的功效。

    海蚌因为味道鲜美、价格便宜加上制作简单等优点备受寻常百姓青睐，只是很多人在享受美食时，会先困在海蚌怎么处理这个问题上，所以下面我们也简要的介绍下如何处理海蚌。...[查看详细]

    海蚌的肉质美味鲜甜，营养价值高，含有丰富的优质蛋白和氨基酸，以及人体所需的多种营养物质。那么海蚌怎么吃呢？海蚌的做法有哪些呢？一起来学习一下吧。

    海蚌怎么吃

    海蚌的营养价值丰富，鸡汤汆海蚌成为了人民大会堂国宴膳品，是早负盛名的筵席珍品佳肴。海蚌怎么吃呢？海蚌的吃法有很多种，小编就介绍一款营养的蹄筋海蚌汤吧。

    蹄筋海蚌汤...[查看详细]

    海蚌汤的做法简单方便，大家可以根据自己的爱好制作不同风味的美食，适当的喝海蚌汤对人们的身体健康是有好处的。那么海蚌汤的做法有哪些呢？一起来了解一下吧。

    海蚌汤的做法

    蹄筋海蚌汤

    原料：蹄筋4两、排骨3块、海蚌100克、红萝卜30克、姜片3片、香菇1朵、米酒适量。...[查看详细]

    海蚌的营养价值高，含有丰富的优质蛋白和氨基酸，有增强身体免疫力的作用，还含有多种人体所需的矿物质，那么海蚌的营养价值具体有哪些呢？一起来了解一下吧。

    海蚌的营养价值

    海蚌的营养价值丰富，鸡汤汆海蚌成为了人民大会堂国宴膳品，是早负盛名的筵席珍品佳肴。海蚌含有丰富的优质蛋白和氨基酸，有增强身体免疫力的作用，还含有多种人体所需的矿物质，如钙、锌、碘等，有一定的补锌功效，有助于增加食欲，所以孩子可以多吃海蚌，孕妇可以适当地吃一点。

    贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降；它们的功效比常用的降胆固醇的谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。...[查看详细]

    海蚌含有大量的微量元素，如钙、硒、锌等，还含有丰富的优质蛋白和氨基酸，不仅营养丰富，而且对人体有极大的帮助作用。海蚌的食疗功效有哪些呢？接下来为大家介绍。

    海蚌的功效

    海蚌的食疗功效突出的是降低胆固醇。海蚌肉中具有两种降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降；它们的功效比常用的降胆固醇的谷固醇更强。

    海蚌中富含优质蛋白和氨基酸，常吃有增强人体免疫力，强身健体的食疗功效。而且，在食用海蚌的时候，会有一种清爽的感觉，有助于解除烦恼，令人心情开朗。海蚌还有滋阴降火、明目、软坚、化痰、益精润脏的食疗功效。...[查看详细]

    孕妇和胎儿的身体健康永远是人们关心的事情，海蚌因其独特的风味自然吸引着众多的准妈妈们。那么孕妇可以吃海蚌吗？一起来了解一下吧。

    孕妇可以吃海蚌吗

    孕妇可以适当的吃些海蚌，因为海蚌中不仅含有丰富的优质蛋白和氨基酸，而且含有多种人体所需的矿物质，如钙、锌、碘等，真可谓是早负盛名的筵席珍品佳肴。孕妇吃海蚌不仅可以增强身体免疫力、增加食欲，还有一定的补锌功效，有助于胎儿的健康发育。但是孕妇不过多的吃海蚌，因为海蚌等贝类水产品很容易聚集有害有毒物质，吃多了这些毒素会积累在人体内有害健康。

    海蚌的家常做法...[查看详细]

    有些人常常分不清楚海蚌和河蚌，就觉得都是蚌，应该形状、功效都是一样的。但实际上海蚌和河蚌是有区别的。如何区分海蚌和河蚌呢？一起来了解一下吧。

    如何区分海蚌和河蚌

    从外观上看，海蚌壳体略呈三角形，壳长通常有7～9厘米，壳顶在中央稍偏前方，腹缘圆形，体高为体长的4/5，体宽为体长的1/2。壳厚，壳表光洁，生长轮脉明显，壳顶呈淡紫色，其余部分呈米黄色或灰白色。而河蚌具有两瓣卵圆形外壳，左右同形，呈镜面对称，壳项突出。壳前端较圆，后端略呈截形，腹线弧形，背线平直。

    从功效方面看，海蚌和河蚌的功效是不一样的。海蚌有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降；解除一些烦恼症状；可以、滋阴补虚，清热凉肝；还能补阴养液、清热凉肝、润脏腑、止烦渴，经常食用的话还能使人健身祛病、益寿延年。...[查看详细]