烤肉都可以烤什么菜品、酱怎么调、禁忌有哪些、做法

    烤肉是亲朋好友聚在一起常吃的食物之一，做法简单，一起吃其乐融融。那么烤肉都可以烤什么菜品呢？家里烤肉可以烤哪些菜呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    烤肉都可以烤什么菜品

    烧烤是一种比较自由的方式，由于每个人的口味是不一样的，所以烧烤中烤的东西也是根据个人口味进行选择的。不过选择的东西还是有规律可循的，一般情况下，可作为烧烤的东西都是大同小异的。可烤的东西有很多，没有做不到的，只有你想不到的。下面小编列举一些可烤的材料给大伙们。

    1、肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等...[查看详细]

    烤肉酱在日常为常见，喜欢吃烧烤的朋友应该都喜欢吃吧？烤好的肉放上一些烤肉酱，让人吃了还想吃。一般情况下，还是有很多朋友去超市买烤肉酱，但你知道吗？自己也是可以调的，什么味道都有，那么，烤肉酱怎么调呢？怎样调制烤肉酱好吃？一起来吧。

    烤肉酱怎么调

    在对怎样调制烤肉酱呢，也是要先确定自己喜爱的哪种口味烤肉酱，这样在制作的时候，才会知道该选择什么样的材料，制作的时候，才能够顺利的进行。

    麻辣烤肉酱...[查看详细]

    吃烧烤时要注意什么？夏天吃烤肉的禁忌有哪些？夏季，邀上三五好友，在户外吹着小风吃着烧烤，喝两口冰镇啤酒，一天的疲劳就在这份闲散中消解了。需要提醒的是，吃烧烤也要讲究科学、健康，尤其要注意以下常见问题。

    吃烧烤时要注意什么  

    1、绿叶菜、水果不能烤

    原来一提到烧烤，人们想到的就是烤肉、烤海鲜。但近两年，出现了不少新鲜的吃法，碧绿的菠菜、长长的韭菜、脆甜的苹果……好像什么蔬果都能烤着吃。但实际上，脆嫩的蔬菜，由于是在炭火上烤，加热时间很难掌握，稍微一长，就容易烤焦，可能比肉类更容易产生致癌物。而且，蔬菜水果的营养价值很大程度上体现在丰富的维生素上，但是过度加热后会使其遭到破坏。...[查看详细]

    烤肉是中国久负盛名的特色菜肴，烤肉选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。那么，脆皮烤肉怎么做呢？下面就随小编一起来了解一下脆皮烤肉的做法吧。

    脆皮烤肉怎么做

    1、肉块洗净控干，在肉皮面顺着短轴方向切数刀，切透肉皮进入肥肉约1厘米深。刀距1.5-2厘米。

    2、将肉块放入烤盘中，肉皮面朝下，加水约2厘米深。...[查看详细]

    想烧烤，却不想去外边？那只要大家学会了怎样做的烧烤烤肉，在家也可以吃出野炊的感觉。那么烤肉怎么做呢？下面就随小编一起来了解一下烤肉的做法吧。

    烤肉怎么做

    1、五花肉洗净，生姜一块去皮洗净。

    2、肉切稍厚的片状，生姜切片，两种食材放入一大碗里，加入以上腌肉料（食用盐一茶勺、小苏打1/3茶勺、太太乐鸡精一茶勺、李锦记蚝油一大勺、生抽一大勺、植物油一大勺，李锦记卤水一大勺、胡椒粉一茶勺）抓匀，腌制半个钟入味。...[查看详细]