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鲤鱼怎么清洗干净_和鲫鱼怎么区分_三种好吃的做法?

时间:2019/4/12   阅读量:511
导语 鲤鱼怎么去除腥味_营养价值_三种好吃的做法?

鲤鱼怎么清洗干净,鲤鱼怎么去除腥味

    原本现在就有很多女孩子不会做法,若是做鲤鱼,更加不会去烹饪了。因为杀鲤鱼清洗可就是一个难以下手的伙计。那么鲤鱼怎么清洗干净,鲤鱼怎么去除腥味?一起来了解下。

    鲤鱼怎么清洗干净

    清洗鲤鱼其实不难,先将鱼泡入冷水内,加入两汤匙醋,过两个小时后再去磷,则很容易刮净;如果鱼比较脏,可用淘米水擦洗,不但可以洗净鱼,而且手也不至于太腥。

    加工鱼时,万一不小心弄破了苦胆,可快速在有苦胆的地方放上小苏打,或者撒点酒,然后用清水洗净,就可;鱼身上都有黏液,黏液易沾上污物;洗鱼时,用细盐将鱼身撸一遍,然后用清水冲一下,就能将鱼洗得很干净啦!...[查看详细]

鲤鱼和鲫鱼怎么区分,鲤鱼的营养价值

    在中国鲤鱼可是流传广的吉祥物,逢年过节,餐桌上都少不了它,取其“年年有余”、“鱼跃龙门”之意,那么鲤鱼和鲫鱼怎么区分,鲤鱼的营养价值 ?一起来了解一下吧!

    鲤鱼和鲫鱼怎么区分

    1、体长区分:鲤鱼体稍大,一般体长30~40厘米,左右两侧扁,腹部圆;背部在背鳍前稍隆起;口呈马蹄形;有吻须和颌须各1对,后者比前者长一倍;鳃把短,有咽头齿。而鲫鱼一般体长15~20厘米,体侧扁,背部隆起,高而宽,腹部圆。头短而小,吻圆钝,没有吻须和颌须,鳃耙细密,有咽头齿。鳞片大,有十分明显的侧线。

    2、鳍区分:鲤鱼的鳞片大而圆,有胸鳍、腹鳍各一对,背鳍、臂鳍各1个,尾鳍叉形。背鳍、臂鳍均有硬刺,一刺的后缘有铅齿。同鲤鱼一样,鲫鱼也有一对胸鳍和一对腹鳍,一个背鳍和一个臂鳍,尾鳍叉形。背鳍和臂鳍也有硬刺,一刺的后缘有锯齿。...[查看详细]

鲤鱼的三种好吃的做法

    鲤鱼在我国有“家鱼之首”之称。因鲤鱼象征着“年年有余”,所以逢年过节时必定是餐桌上不可或缺的佳肴。那么鲤鱼的三种好吃的做法?一起来了解一下吧!

    鲤鱼吃豆羹

    原料:鲤鱼1条,赤小豆50克,陈皮、辣椒、草果各6克,葱、姜、胡椒、盐、鸡汤各适量。

    做法:...[查看详细]

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