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茄子可以做什么菜、怎么做、做法

时间:2018-7-17   阅读量:202
导语 茄子可以做什么菜、怎么做、做法

茄子可以做什么菜,茄子的做法大全

    我们都知道,茄子是非常好吃的食物。茄子味道可口,营养丰富,做法简单。那么茄子可以做什么菜?下面和小编一起来老街一下茄子的做法大全吧!

    茄子可以做什么菜

    红烧肉沫茄子

    材料:茄子一至两个,猪肉一小块,小米椒四个,葱一根,姜适量,蒜适量,生抽适量,料酒适量,白胡椒粉适量,老抽少许,生粉适量,盐适量,郫县豆瓣酱一小勺子,白糖一小勺子。...[查看详细]

鱼香茄子怎么做,鱼香茄子的做法

    鱼香茄子又称余香茄子,是四川省传统的特色名菜之一。其味厚重悠长,余味缭绕,回味无穷,故称余香。那么,鱼香茄子怎么做呢?下面就一起来看一下鱼香茄子的做法吧。

    鱼香茄子怎么做

    1、茄子掰洗干净,生姜、大蒜切成细末;

    2、茄子用刀子斜着切,切至三分之一处,反方向,切网格形状。将茄子反过来,背面,同样切网格;...[查看详细]

红烧茄子怎么做,红烧茄子的做法

    红烧茄子,一道传统的家常菜。其鲜香适口,配米饭吃极其适合。茄子是一年四季都可以买的到的蔬菜,常食对身体也极有好处。红烧茄子怎么做呢?下面就来看看红烧茄子的做法吧。

    红烧茄子怎么做

    材料:茄子,蒜,油,糖,鸡精,香油,青辣椒,蕃茄酱,玉米淀粉,盐,老抽

    做法:...[查看详细]

凉拌茄子怎么做,凉拌茄子的做法

    “凉拌茄子”是一道夏日经典菜品,以茄子为制作主料,口味咸鲜可口,可清心解暑,有助消化,老少最宜。那么凉拌茄子怎么做呢?下面就来看看凉拌茄子的做法吧。

    凉拌茄子怎么做

    1.将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用;香葱、香葱切成小段;红椒切末;

    2.将洗净的茄子切成厚片,上笼蒸制25分钟;...[查看详细]

油焖茄子的做法,油焖茄子的家常做法

   油焖茄子是一道浙江的特色传统名菜,属于浙江菜系。主要食材为茄子,主要烹饪工艺是焖炸。茄子软烂味咸甜。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。油焖茄子怎么做呢?下面小编为您介绍油焖茄子的做法。

    油焖茄子的做法

    食材准备:

    茄子400克、植物油500克(实耗60克)、酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克。...[查看详细]

肉末烧茄子怎么做,肉末烧茄子的做法

   肉末烧茄子怎么做呢?前几天吃过一次真是美味极了,想了解肉末烧茄子的做法,就跟着小编一起看一看下文的具体介绍吧:

    肉末烧茄子怎么做 

   食材

    主料:紫茄500g、瘦肉200g...[查看详细]

蒜蓉蒸茄子怎么做,蒜蓉蒸茄子的做法

   蒜蓉蒸茄子怎么做?蒜蓉蒸茄子将蒜香和茄香很好地融为一体了,那些嫌茄子没味儿的人儿有福啦,不妨配上蒜试试,说不定会喜欢上茄子哦!下面小编为大家带来蒜蓉蒸茄子的做法。

    蒜蓉蒸茄子怎么做

    主料:

    茄子300克、小尖椒适量;...[查看详细]