加碘食盐是纯净物质吗?碘是人体必需的微量元素之一,如若人体缺碘,就会造成人体疾病。如今市场上出现一种加碘食盐,可以更好的补充人体所需。那加碘食盐真的是纯净物质吗?我们在食用加碘食盐的时候应注意哪些方面?又该如何鉴别加碘食盐呢?就让我们一起来了解一下吧。
加碘食盐是纯净物质吗?首先了解什么是加碘食盐:
食用加碘盐是将碘酸钾或碘化钾按一定比例(每千克含碘为35毫克±15毫克)加入食盐中配制而成的。含有微量 的碘,而碘是人体必需的微量元素之一,有智力元素之称。
加碘食盐不是纯净物质,是混合物。化学中的纯净物是指由一种成份构成的物质。例如Nacl/氯化钠,它是由氯化钠分子所组成 的物质。混合物则是指由两种或两种以上,即多种不同成份的物质混合而成的物质。例如加碘食盐,它里面既有碘这种纯净物又有氯化钠这种纯净物,是两种不同物质的混合物。实际上,的纯净物是没有的。...[查看详细]