鲜贝是什么、怎么洗、营养价值、功效、孕妇能吃吗

    贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇的水产，它叫鲜贝，你们知道鲜贝是什么吗？一起来了解一下吧。

    鲜贝是什么

    鲜贝——鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。它们的功效比常用的降胆固醇的谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

    常见的鲜贝有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的团壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱，北方称干贝。...[查看详细]

    扇贝是大家都很喜欢吃的一种海鲜，也是一种烧烤常见的美食，那么到底鲜贝怎么洗才是干净的呢，鲜贝的清洗方法有哪些呢？请看小编向您做简要介绍吧。

    鲜贝怎么洗

    1、首先扇贝买回来之后，一定要用水浸泡一会儿，不要立刻就清洗开吃，浸泡的目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。

    2、如果你要留着扇贝壳，带壳子做料理，就使用牙刷将扇贝的外壳刷洗一下，防止外壳污染扇贝肉。...[查看详细]

    鲜贝——鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。鲜贝的营养价值比常用的降胆固醇的谷固醇更强。那么鲜贝的营养价值有哪些呢？一起来了解一下吧。

    鲜贝的营养价值

    每100g的鲜贝，含热量（大卡）77大卡，碳水化合物>2.50g，脂肪>0.50g，蛋白质>15.70g。

    贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的谷固醇更强。...[查看详细]

    鲜贝是生活中比较常见的海鲜，营养丰富，滋味十分的鲜美，受到了人们的欢迎。那么鲜贝的功效有哪些呢？一起来了解一下吧。

    鲜贝的功效

    鲜贝兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的谷固醇更强。虾仁具有、健胃的功效，熟食能温阳。对久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦的人，鲜贝可作为食疗补品，而对健康的人可健身强力。

    鲜贝的营养价值...[查看详细]

    世间痛苦的事莫过于吃货怀孕了！这个“上火”那个“凉”，木有火锅、木有肉串、鸭脖…还能不能愉快地生娃？扇贝是大家都很喜欢吃的一种海鲜，那么产妇能吃鲜贝吗？一起来了解一下吧。

    孕妇能吃鲜贝吗

    慎吃！鲜贝蛋白质含量高，而且含有可以降低胆固醇的物质，是很有营养的食品。但是鲜贝是寒性食材，孕妇不宜吃多，脾胃不好的准妈妈更是要忌口。此外，鲜贝如果烹饪不当的话可能会残留寄生虫，从而让胎儿遭受感染，因而准妈妈一定要食用烹煮彻底的鲜贝。

    鲜贝的营养价值...[查看详细]