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鲍鱼果是什么、营养价值、怎么吃、吃法、禁忌

时间:2018/3/13   阅读量:2310
导语 提起鲍鱼果,想必很多人都不知道。鲍鱼果是什么呢,“鲍鱼果”其实是一种干果,看起来非常像鲍鱼,因而得名。那么鲍鱼果的营养价值及功效都有哪些呢?鲍鱼果怎么吃?鲍鱼果相关食用禁忌有什么呢?

鲍鱼果是什么,鲍鱼果的营养价值及功效

    提起鲍鱼果,想必很多人都不知道。鲍鱼果是什么呢,“鲍鱼果”其实是一种干果,看起来非常像鲍鱼,因而得名。那么鲍鱼果的营养价值及功效都有哪些呢?接下来就一起来看看吧!

    鲍鱼果是什么

    中文名巴西栗、巴西坚果、巴西果、鲍鱼果。其中“巴西果”之名也常指西番莲,俗称“鸡蛋果”、“巴西果”、“巴西果百香果”,因其果汁营养丰富,气味特别芳香,素有“百香果”、“果汁”之美称。

    与巴西坚果不同。而叫“鲍鱼果”是因为其食用部分(种子)形似鲍鱼。它们有一般坚果的重要特性,比如外皮坚硬、果仁香脆等,鲍鱼果味道清香浓郁,松脆香酥,长期食用可以健脑、益脑。鲍鱼果有“坚果”的称呼。...[查看详细]

鲍鱼果怎样吃,鲍鱼果的吃法

    “鲍鱼果”是一种干果,看起来非常像鲍鱼,因而得名。鲍鱼果的外壳非常坚硬,且自然开口的不多,那么,鲍鱼果怎样吃呢?鲍鱼果的吃法有哪些呢?下面就让小编来为大家解惑吧!

    鲍鱼果怎样吃

    鲍鱼果的外壳非常坚硬,且自然开口的不多,但一般加工过后,都留有裂缝,此时无需工具直接用牙齿咬也可以开启;如果加工后也没有裂缝,那食用时就要借助工具了,可用砸核桃的小榔头,或山核桃钳子来砸破其外壳。

    需注意的是,由于鲍鱼果的外壳非常坚硬,对于没有裂缝的鲍鱼果,切勿用牙齿来咬,以免给牙齿带来伤害。另外,吃完鲍鱼果后,一定要将其外壳收拾干净,以免坚硬的外壳伤到人。...[查看详细]

孕妇能吃鲍鱼果吗

    鲍鱼果有“坚果”的称呼,鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富。那么孕妇能吃鲍鱼果吗?下面就让我们了解一下吧。

    孕妇可以吃鲍鱼果吗

    孕妇可以吃鲍鱼果。鲍鱼果有“坚果”的称呼,鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富;果仁中含有人体所需的8种氨基酸,其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果,很适合孕妇食用。

    鲍鱼果有健脑作用,长期食用鲍鱼果不仅可以健脑,还可以防止大脑衰老,所以老人与儿童均可适当食用,孕妇吃鲍鱼果会利于胎儿的脑部发育。不过鲍鱼果每100克可产生670千卡热量(100克米饭120千卡),所以每次吃两三个为好,不用一次吃的太多了。...[查看详细]

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