香芋是什么、香芋是芋头吗、香芋的营养价值、吃香芋会胖吗、做法、好处、食用禁忌

    香芋是什么？香芋是芋头吗？很多人只知道芋头，但说到香芋却很陌生，针对这两个问题，今天，小编将为大家详细介绍一下。

    香芋是什么

    香芋，又称地栗子、菜用土圞儿，还称香参，土栾儿。

    豆科，土圞儿属，多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。块根呈球状，形似小马铃薯，直径2~7.5厘米，表皮黄褐色，肉白色，是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。香芋块根形如小土豆，褐皮白肉，味雅香浓，分粗皮细皮二种。香芋烧、炒、炖皆可，与鸡肉、猪肉一起烹其味香而不腻，酥而不烂。这种植物既不是上海人常见的红心、白心山芋红薯，也不是烧老上海休闲小吃糖芋艿的红梗、白梗芋艿芋头，更不是广东美食大型香芋艿。稀有蔬菜“香芋”产于江苏南通一带的通州、海门、启东及上海崇明等地。旧时启东人有个习惯，逢年过节、喜庆筵席上必备用香芋烹制的乡土佳肴。...[查看详细]

    有人问，你们知道香芋和芋头的区别，芋头大家都知道，那么香芋是芋头吗，有的人疑惑不解，下面就来为大家讲一下二者有什么区别。

    香芋和芋头的区别

    只是叫法不同，都是芋头，有品种的差异，槟榔芋，芋头又称香芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力强，发生次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。

    芋头的营养分析...[查看详细]

    香芋在全国各地都可以买到，买到就可以吃到，那么你们了解香芋的营养价值吗，香芋不但香而可口，而且营养价值比较的高，接下来就有火爆网为大家讲一下香芋的营养价值有多高。

    香芋的介绍

    香芋，又称地栗子、菜用土圞儿，还称：香参，地栗子，土栾儿。豆科，缠绕草本植物，土圝儿属多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。块根呈球状，形似小马铃薯，直径2厘米到7.5厘米，表皮黄褐色，肉白色，是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。

    香芋的营养价值...[查看详细]

    香芋，大家应该都见过吧，那么你们有了解过有关香芋的常识吗，你们知道香芋的功效与作用在哪吗，下面由火爆网为大家介绍一下。

    香芋的介绍

    香芋，又称地栗子、菜用土圞儿，还称香参，地栗子，土栾儿。豆科，缠绕草本植物，土圝儿属多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。块根呈球状，形似小马铃薯，直径2厘米大7.5厘米，表皮黄褐色，肉白色，是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。

    香芋的营养分析...[查看详细]

    喜欢吃香芋的人会问，吃香芋会胖吗，大家对于这个问题比较的疑惑不解，因为香芋中所含有的营养价值比较的高，并且香芋吃起来比较的可口，下面就来为大家讲一下吃香芋到底会不会发胖。

    吃香芋会胖吗

    香芋含有各种营养成分，主要是含有丰富的碳水化合物，每100克中含淀粉17.5克，蛋白质2.2克，比一般蔬菜高，因而香芋可作主食。不过同时，芋头也是低热量的饮食，因为香芋含大量的纤维素和B族维生素，适量食用，可发挥其的功效，当然不是饭前也不是饭后服用的。

    我们在吃任何事物的时候都要适量的吃，不能因为某些事物的作用而吃的太多的话，可能会出现其它的一些问题的，这样就适得其反了。芋头除了含有大量的纤维素以外，其中的碳水化合物的含量也是很高的，吃多也会导致肥胖的。...[查看详细]

    西米香芋糖水的营养价值很高，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助的作用。那大家知道西米香芋糖水的做法吗？请看下文。

    做法一

    主料

    西米50g,香芋300g...[查看详细]

    在现实生活中，大家对于香芋的了解只是表面含义，更重要的还是关注香芋的做法、吃法，那么你们知道香芋怎么做好吃，香芋的做法大全吗，接下来就带大家去了解一下。

    香芋怎么做好吃

    香芋原产于东南亚，后来由波利尼西亚人把品种带至夏威夷，并逐渐在19世纪成为夏威夷的主要农产品之一。香芋有一种独特的香草味，肉心呈紫色，似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。烧、炒、炖皆可，与鸡肉、猪肉一起烹其味香而不腻，酥而不烂。将香芋放置于干燥阴凉的地方且要通风，在购买后尽可能快点将它食用完，因为芋头容易变软。

    香芋的做法大全...[查看详细]

    所谓香芋，其实就是大家所说的芋头，而芋头是一种营养又好吃的食物，它的口感软嫩香糯，又不含龙葵素，非常便于消化，其实芋头的功效有很多，那么你们知道吃芋头有什么功效吗，今天我们就给大家来介绍一下，一起起来了解看看吧。

    吃香芋有什么好处

    首先，吃香芋可以。因为香芋的营养价值很高，对于增强人体的体质很有帮助，香芋对预症很有效，对于癌症手术后的朋友吃香芋可有助于恢复身体。

    其次，吃香芋可以促进消化，增强人的食欲。因为香芋中的食物纤维高，有助于促进肠胃的蠕动，多吃香芋可以利便，对于消除肿痛也有很大的帮助。...[查看详细]

    吃过香芋的你们知道香芋的搭配技巧吗，由于很多食物都是可以和香芋来搭配食用的，那么你们知道香芋不能和什么一起吃吗，接下来就为大家讲一下，香芋的搭配禁忌。

    香芋的介绍

    香芋，又称地栗子、菜用土圞儿，还称：香参，地栗子，土栾儿。豆科，缠绕草本植物，土圝儿属多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。块根呈球状，形似小马铃薯，直径2厘米到7.5厘米，表皮黄褐色，肉白色，是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。

    香芋不能和什么一起吃...[查看详细]

    芋头的营养价值高，具有很好的食用价值，所以很多人都说芋头是的滋补之物之一，那么孕妇可以吃香芋不？孕妇吃香芋对胎儿好吗？今天，大家就随小编一起来了解一下吧。

    孕妇可以吃香芋不

    孕妇可以吃香芋。

    芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；同时富含膳食纤维，能润肠通便，防止；并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。...[查看详细]