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多吃西兰花的6个理由、怎么做好吃、怎么煮、家常做法、炒肉的做法

时间:2017/12/5   阅读量:893
导语 西兰花怎么做好吃?怎么煮?家常做法、炒肉的做法

多吃西兰花的6个理由

    西兰花是很多人餐桌上的常客。西兰花营养丰富,并且因其营养成分位居同类蔬菜之首,因此被誉为“蔬菜皇冠”,下面就让我们来看看吃西兰花的6个功效。


    西兰花营养分析
    食疗功效:性凉、味甘;可填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
    一、降脂。
    西兰花富含可溶性纤维,有助于肠道垃圾,降低胆固醇水平,控制血脂。
    二、。
    西兰花富含膳食纤维,有益消化,防止,降低血糖,防止过量饮食,进而达到的目的。
    三、护心。
    西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有属性,可预防血管损伤,保护心脏。
    四、抗氧化。
    西兰花中富含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β胡萝卜素等多种强抗氧化剂。
    五、防过敏。
    研究发现,西兰花中的活性物质可以减少过敏物对人体的影响,降低过敏危险。
    六、强骨骼。
    西兰花含有丰富的钙和维生素K,这两种营养物质对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。

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西兰花的做法,西兰花怎么做好吃

    西兰花可以做成各种风味的菜肴和色拉,也可以浸渍在浓味酱油内调制后食用。煮熟的菜花可以与各种各样的乳酪、奶汁、调味品、炒鸡蛋、肉、家禽和其他蔬菜一起配制成菜肴。那西兰花怎么做好吃呢?请看下文西兰花的做法介绍。

    做法一、西兰花烧排骨

    材料

    排骨(300克)、西兰花(200克)、料酒(1汤匙)、酱油(1汤匙)、碎冰糖(15克)、盐(适量)、植物油(适量)...[查看详细]

西兰花煮多久能熟,西兰花怎么煮

    西兰花一直享有着超级蔬菜的称号,此种蔬菜中的维生素C的含比柠檬还要高2倍,同时还能预防各类癌细胞的生长,那么西兰花煮多久能熟?西兰花怎么煮更营养呢?

    西兰花煮多久能熟

    西兰花有老有嫩,所以也很难说煮多久算熟了,只能凭经验了,大概煮沸后再烧五六分钟吧。所谓抄一下,就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟,再捞出来。要水沸后放进去,也不能久煮,否则菜会黄的。

    根据个人的经验来看,水开后,喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了,喜欢吃软的话煮5分就好,建议不要煮太久,过久的话西兰花的颜色就会变,同时营养也会大量丢失。...[查看详细]

西兰花的家常做法

    西兰花含有丰富的维生素和胡萝卜素,同时还具有的作用。日常生活中,西兰花的吃法有很多,那西兰花的家常做法有哪些呢?西兰花怎么做会好吃?今天,小编就为大家介绍一种家常的做法,一起来看看吧。

    蒜蓉西兰花食材:

    西兰花200克 蒜末1茶勺/等量蒜粉 植物油2茶勺 盐少许

    做法:...[查看详细]

西兰花炒肉的做法

    西兰花具有、、美容等功效,深受广大女性的青睐。西兰花一般用来做菜,西兰花炒肉可是一道典型的家庭菜哦。那么,你知道西兰花炒肉怎么做会使其口感更佳吗?一起来看看小编为大家的介绍吧。

    一、西兰花洗净切开。

    二、瘦肉洗好切片备用。

    三、锅内放入适量水烧开后,放西兰花进入,焯水,煮二分钟。

    四、碗内放少许酱油,盐,生粉搅拌均匀。备用。...[查看详细]

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