鸭肉的营养价值、好处、不能与什么同食、孕妇能吃吗、哺乳期能吃吗

    鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。以下就是关于鸭肉的营养价值分析，希望对大家有所帮助。

    1、鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。

    2、鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。有研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。

    3、鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。...[查看详细]

    吃鸭肉有什么好处是什么呢，鸭肉可是我们平时容易吃到的肉类，我们可以用鸭肉作为食材做出很多菜肴，例如用鸭肉搭配土豆能做出土豆鸭肉，用鸭肉搭配冬瓜能做出冬瓜焖鸭肉，鸭肉可以搭配青椒做出青椒炒鸭肉等，所以鸭肉的使用范围是很广的，那么吃鸭肉到底有什么好处呢。

    吃鸭肉有什么好处

    鸭肉有十分高的营养价值和养生功效，我们经常吃鸭肉可以很多疾病，例如咳嗽和喉咙干燥，鸭肉能够并且可以，鸭肉不但可以食用而且还能药用。

    鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”...[查看详细]

    鸭肉在吃的时候，也需要一些很好的制作方法，这样才会使得鸭肉在营养价值上，还有味道上让我们喜爱，那鸭肉不能与什么同食呢，这也就是说鸭肉也是有着一些相克的食物，因此我们在制作鸭肉的时候，也不能随意的选择食材的搭配，这样对身体也是有着很大危害。

    呢鸭肉不能与什么同食呢？鸭肉不能同食的食材也是比较多，下面就详细的介绍下，让我们在吃的时候，也都知道该如何选择好，而且在制作上，也都要掌握什么样的技巧。

    鸭肉相克食物

    鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。...[查看详细]

    鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经。那么，孕妇能吃鸭肉吗？孕妇吃鸭肉好吗？很多朋友只知道喜欢吃，却不知道能不能吃，接下来为大家介绍一下。

    孕妇能吃鸭肉吗

    孕妇能吃鸭肉吗？答案是能的，鸭子作为生活中常见的肉食之一，大部分人群都可以食用。鸭肉性平和而不热，脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素，有清热凉血、祛病健身之功效。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗病和多种炎症。所含有的丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。

    孕妇吃鸭肉的好处...[查看详细]

    哺乳期能吃鸭肉吗？这点对于哺乳期的女人来说是相当重要的，不仅会关系到自己，而且很有可能还会关系到自己的宝宝的饮食健康。哺乳期的女人虽然身体较怀孕的时候要好很多，而且在每天的精心调养之下，哺乳期女人的一切都开始变的正常，但是这时候还是要好好地注意自己的饮食的，因为有时候饮食不当的话，很可能导致自己的宝宝的健康受到危害。

    哺乳期能吃鸭肉吗

    鸭肉是我们在平日里经常可以吃到的，但是小心的朋友就会发现一个现象，那就是菜市场很少会有生的鸭肉卖的，大多都是冰冻过的。虽然冰冻过的鸭肉吃起来口感要比新鲜的鸭肉差很多，但是在营养价值方面也不会有多大差异。下面就来说说哺乳期的女人是否可以吃鸭肉这个问题。

    哺乳期是可以吃鸭肉的。不吃些有营养的食物奶汁营养会跟不上，不过也不要太油腻了，否则宝宝容易引起腹泻。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”...[查看详细]